FOOD BLOGGER: Angela...passione cucina

Oggi prepareremo insieme un fresco e appetitoso piatto di spaghetti tonno e limone. Realizzare questo piatto è davvero molto semplice e a dirti la verità ero un po’ restìa a pubblicare la ricetta, perché magari qualcuno potrebbe pensare: “Una ricetta per un piatto così facile? Ebbene sì, sai perché? Mi è capitato di parlare con…

Ciao a tutti! Oggi prepareremo insieme una ricetta multietnica! Sto parlando dei tteokbokki (coreani), caramellati (come si usa fare con la frutta in Cina), accompagnati da una crema di caffè (tipica dei bar italiani). Vi giuro, sono così buoni, da creare dipendenza!

Sentite il profumo vero?! E’ quello della Brioche col tuppo, o Brioscia detta alla siciliana! Le conoscete? Si tratta di un dolce lievitato, dalla consistenza soffice. In Sicilia viene servita con classica granita o gelato a merenda e colazione! Questa brioche prende il nome dalla sua forma che ricorda proprio l’acconciatura che le donne siciliane…

Chi mi conosce da un po’ sa che amo provare la cucina di tutto il mondo: ognuno ha la sua cultura culinaria, con profumi e sapori che la contraddistinguono. Oggi mi sono svegliata con la voglia di Giappone ed è così che ho preparato la mia versione dei gyoza di manzo. Non perdo mai però…

Oggi prepareremo insieme un fresco aperitivo: il Mallow Cocktail! Di cosa si tratta? Di un buonissimo cocktail aromatizzato alla malva, da gustare nelle serate d’estate! Sei curioso? E jamm jà, allaccia il grembiule e vai a cucinà!

Ciao a tutti, come state? Uff che caldo, eh?! Nonostante ciò, sono temeraria e accendo il forno per preparare un dolce meraviglioso: la crostata babà. Avete capito bene: oggi il babà diventa una crostata! Una base morbida di babà, inzuppato con una bagna liquorosa, a seguire un’avvolgente ganache al cioccolato bianco e a finire panna…

Ehi ciao, come stai? E oggi a tutta pizza! Sei pronto a tifare gli Azzurri negli Europei di calcio? Stasera, fischio d’inizio e da Italiani, divano, birra e pizza, no?! Sarà proprio la nostra Nazionale a tirare il primo calcio al pallone, scendendo in campo con la Turchia. Per l’occasione mi sono divertita a replicare…

Ciao a tutti ed ecco ritrovati in cucina, a preparare un cremoso e profumato piatto di linguine con vongole al profumo di limone!

Oggi andiamo in India! Prepareremo insieme il pane naan alla spirulina.

Oggi prepareremo insieme dei coloratissimi e super golosi sandwich pancakes terramare!