Tag Archives: SFOGLIA

Il rispetto per la verità… E’ strettamente legato alle basi di tutta la moralità…Frank Herbert ( 1920-1986) Mi sono appena resa conto che sono passati più di 20 giorni da quando ho pubblicato l’ultima ricetta.Il caldo e  un poco di scemato entusiasmo mi hanno portato a trascurare il mio blog.Ho notato che però alcune amiche Continua a leggere..

La torta salata alla parmigiana è un secondo sfizioso e gustosissimo, che si prepara in modo molto semplice e con una pasta brisèe all’olio fatta in casa. L’ho provata dopo aver visto al ricetta sul profilo instagram di Life e Chiara e facendo le mie solite modifiche. Devo dire che mi è piaciuta proprio tanto Continua a leggere..

Quando hai poche cose da smaltire ..un’idea carina e golosa!! INGREDIENTIpasta sfogliamelanzane grigliate condite con olio,sale, aglio,peperoncino e origanoscamorza (asciutta di frigo1 tuorlo+poco latte x spennellare PROCEDIMENTO dividere la sfoglia in 3 parti ,su ogni fetta poggiare x la lunghezza le melanzane e le fettedi scamorza,coprirle x meta’ con parte di sfoglia ed arrotolarle,mano a Continua a leggere..

Nelle questioni di grande importanza l’essenziale è lo stile…. Non la sincerità…Oscar Wilde ( 1854-1900) Il titolo del post reca  già le indicazioni circa gli ingredienti che occorrono per preparare questo dolce.Ma come sempre quando si trova nel web una ricetta che appare facile occorre testarla di persona…nella cucina di casa e rilevare le varie difficoltà che si possono Continua a leggere..

La torta salata ai carciofi e salame è uno sfizio rustico golosissimo e super semplice da preparare. Può essere servita sia come antipasto, sia come secondo piatto e si presta perfettamente ad arricchire i tavoli dei vostri buffet di festa. Può essere preparata in anticipo e per la sua preparazione potrete usare la pasta sfoglia, Continua a leggere..

Pardulas: la ricetta delle casadinas sarde INGREDIENTI PER LA SFOGLIA FARINA TIPO 00 800 gr • 750 kcal ALBUMI 3 • 750 kcal STRUTTO 1 cucchiaio • 892 kcal SALE MARINO 1 pizzico • 750 kcal PER IL RIPIENO RICOTTA DI PECORA 1 kg • 174 kcal FARINA TIPO 00 200 gr • 750 kcal Continua a leggere..

Se avete poco tempo per preparare un dolce, vi consiglio questa torta alle mele. Si prepara molto velocemente ed è buonissima.  Noi l’abbiamo mangiata per colazione ma se avete degli amici a cena è perfetta servita ancora tiepida (per chi può), con una pallina di gelato o un po’ di panna. Ingredienti: 1 sfoglia rotonda Continua a leggere..

La millefoglie alle fragole e crema è un dolce golosissimo, fresco, facile e iper veloce. Credetemi se vi dico che a casa mia è sparito in un attimo. Perché vi ho detto che è iper veloce? Semplicemente perché per prepararlo ho scelto di utilizzare le sfoglie rettangolari già pronte che si trovano in ogni supermercato. Continua a leggere..

La ricetta perfetta da preparare in 5 minuti e far colpo a tavola? Eccola, si tratta di cuoricini di pasta sfoglia farciti con formaggio spalmabile ed affettati a scelta. Sono l’ideale da servire come stuzzichino prima di una cena romantica o tra amici, ottimi serviti caldi ma si apprezzano bene anche freddi.Questa è la versione salata Continua a leggere..

Quando ti chiedono un dolcino poco tempo e poca voglia di pasticciare… INGREDIENTI  1 rotolo pasta sfoglia5 mele golden100g.burro150g.zuccherosucco di 1 limone PROCEDIMENTOsbucciare,eliminare il torsolo  e tagliare le mele a rondelle,metterle in una teglia con i fiocchetti di burro e spolverizzare  con lo zucchero,portate la teglia al fuoco affinche’ caramelli lo zucchero,poitogliere dal fuoco e Continua a leggere..