Tag Archives: sfida

Muffins Zucchine e Provola Affumicata

Ogni paura o limite che sperimentiamo rappresenta un'opportunità di imparare e di crescere,e riconoscerlo ci consente di affrontare ogni nuova sfida. (Willam Buhlman)   Le telefonate mattutine di mia madre: "Volevo dirti che nel palazzo abbiamo avuto il quarto morto dall'inizio dell'anno e che abbiamo fatto un incontro straordinario con i condomini per fare venire il Continua a leggere..

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Crostata al cioccolato con fragole e lamponi

Questa volta il team Re-Cake ha scomodato un mostro sacro come Yotam Ottolenghi per la sfida di aprile. Questa goduriosa crostata al cioccolato e lamponi  che le ragazze ci hanno

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Crème brulée salata cipolle caramellate

La crème brulée salata con cipolle caramellate è una ricetta che ho fatto per rivisitare la ricetta della Tortilla de patatas. Questa ricetta mi frullava in testa da un pezzo e visto che la sfida dell’ Mtchallenge N.72 prevede l’esecuzione di una Tortilla de patatas… L’articolo Crème brulée salata cipolle caramellate proviene da Cooking With Continua a leggere..

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Tortilla di patate salata e pure dolce

Ed anche l’MTChallenge, questa meravigliosa sfida tanto seguita, giunge al capolinea. Lo fa come solo l’MTChallenge avrebbe potuto fare, ovvero tornando alla sua prima vera sfida: la Tortilla di patata. È stato un bellissimo viaggio culinario attraverso tante ricette della tradizione e del cuore, ognuno ha potuto esibirsi in piatti fantasiosi, talvolta raggiungendo picchi inaspettati Continua a leggere..

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Tart con verdure primaverili e ricotta

In pieno clima primaverile e in previsione della Pasqua e delle sue gite fuori porta dal gruppo di Re-Cake 2.0 arriva la sfida del mese. Una Tart con verdure primaverili e ricotta, semplicemente perfetta. Io adoro le torte salate, non mi stanco mai di dirvelo, almeno una volta alla settimana sono solita prepararne una. E’ Continua a leggere..

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Tiramisu una sfida per decretarne l’origine

Il tiramisù, uno dei dei dolci più amati in assoluto, classico o rivisitato, un dolce che raramente manca sul menu di un ristorante,  un dolce che spesso anche chi non sa cucinare o non ama dilettarsi ai fornelli, prepara, nel 2016 il più cercato/cliccato sulle ricerche di google. Un dolce di cui da sempre  ci Continua a leggere..

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Tiramisu una sfida per decretarne l’origine

Il tiramisù, uno dei dei dolci più amati in assoluto, classico o rivisitato, un dolce che raramente manca sul menu di un ristorante,  un dolce che spesso anche chi non sa cucinare o non ama dilettarsi ai fornelli, prepara, nel 2016 il più cercato/cliccato sulle ricerche di google. Un dolce di cui da sempre  ci Continua a leggere..

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Tiramisu una sfida per decretarne l’origine

Il tiramisù, uno dei dei dolci più amati in assoluto, classico o rivisitato, un dolce che raramente manca sul menu di un ristorante,  un dolce che spesso anche chi non sa cucinare o non ama dilettarsi ai fornelli, prepara, nel 2016 il più cercato/cliccato sulle ricerche di google. Un dolce di cui da sempre  ci Continua a leggere..

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Tapenade e sgombro affumicati

Febbraio ha portato a lavorare sull’affumicatura, complice la sfida n.70 dell’Mtc di Greta.  Non è stata una sfida facile e avrebbe necessitato di più prove. Ma la scadenza è oggi e bisogna concludere. Sicuramente è un argomento su cui lavorare e aperta questa strada si è aperto un mondo. Di profumi sapori, armonie.. C’è da Continua a leggere..

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Insalata di ceci patate e baccalà affumicato

Il 2018 è arrivato, qui si pubblica sempre meno, sarà che il 2017 è stato un anno particolarmente faticoso tra casa e trasloco ma ancora dopo ben 4 mesi non mi sono abituata ai nuovi ritmi, a nuovi e grandi spazi,alla vicinanza del luogo di lavoro e pur avendo molto più tempo libero non sono ancora Continua a leggere..

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