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Ciambella alle mele e uvetta, sofficissima, golosa e facile da preparare. Perfetta per la prima colazione e merenda.  Adoro i dolci alle mele e mi piace sempre provare diversi modi per prepararli come la  Torta Versata Mele e marmellata  che tanto avete amato piuttosto che la  Torta di mele invisibile con poco impasto. La ricetta Continua a leggere..

Only time – EnyaIn questi giorni sto rileggendo un testo "sacro" per gli amanti della scrittura di cibo, o food writing per essere più precisi. Si tratta del bellissimo "Confortatemi con le mele. Nuove avventure a tavola" della grande Ruth Reichl. L’autrice racconta il suo percorso di formazione che la porterà a diventare uno dei critici Continua a leggere..

I biscotti Cuor di mela sono dei delizioi scrigni di pasta frolla ripieni di pezzi di mela profumati alla cannella e bergamotto Ero proprio golosa di questi biscottini che un tempo venivano realizzati da una nota azienda. Poi con mio disappunto sono spariti, tuttavia nella rete ho trovato diverse ricette che mi hanno permesso di Continua a leggere..

Questa ricetta è della canadese Alexandra Daum autrice del libro Occasionally eggs, conosciuta seguendo la community di Cook_my_Books su Instagram. La ricetta delle cipolle rosse sott’aceto l’ho letta nel blog di Alexandra Daum, Occasionally Eggs, tutto incentrato su ricette a base vegetale.   La ricetta delle Cipolle rosse sott’aceto è di una facilità imbarazzante, quanto la Continua a leggere..

Ricetta Salame di cioccolato senza uova crude e senza cottura, un dolce intramontabile che piace a tutti ed è perfetto da servire in ogni occasione. RICETTA DEL GIORNO  => Torta di mele invisibili La ricetta del salame di cioccolato si può preparare in anticipo e si conserva in frigo per più di 5 giorni grazie Continua a leggere..

Frutta e verdura di stagione è il tema di oggi di Light and tasty, quindi tante proposte di stagione sia dolci che salate per esaltare al meglio i prodotti dell’autunno. Ho preparato un piatto unico in cui le mele e l’indivia sono i protagonisti indiscussi, le mele sono mele del Trentino, non certo a Km Continua a leggere..

                                       Frutta e verdura di novembre, questo è l’argomento di oggi nella nostra consueta rubrica di Light & Tasty. Sono uscita in giardino e ho visto delle melagrane rosse che mi invitavano. Perciò ecco che cosa ne Continua a leggere..

Torta di mele invisibili, ricetta senza glutine, morbida e buonissima, perfetta da gustare a colazione e merenda. RICETTA DA NON PERDERE => Panini con semi di sesamo senza glutine Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ”  Zero glutine…100% Bontà “ La torta di mele invisibili è un dolce da credenza che conquista tutti Continua a leggere..

Voglia di qualcosa di buono e poco tempo per stare ai fornelli? Ho quello che fa per voi: le sfogliatine con le mele, quelle che si fanno in pochi minuti e piacciono un po’ a tutti. Bastano un rotolo di pasta sfoglia, una grossa mela, un po’ di confettura e giusto una spolverata di zucchero Continua a leggere..

Il burro di mele (o apple butter come lo chiamano gli inglesi) è una delle cose che preparo a casa più spesso durante l’autunno. Se avete molte mele mature a disposizione e non sapete cosa farne o se amate le cose dolci ma poco caloriche dovete seguire i miei consigli! La mia stagione preferita? L’autunno! Sarà forse Continua a leggere..