Tag Archives: India

Il fiore hoya è originario dell’India, della Cina meridionale, dell’Australia, di Giava, del Borneo e dell’Himalaya. La forma della foglia è diversa da specie a specie, ma ha la caratteristica di essere ovale e molto carnosa, di colore verde scuro se la pianta cresce in un clima secco, è invece sottile e allargata se la Continua a leggere..

Riso basmati con pollo e verdure, profumato al curry   Oggi sul blog viaggiamo in Oriente… Vi propongo un classico, il riso basmati con pollo e verdure. Conoscete il riso basmati? Si tratta di una varietà di riso, dai lunghi chicchi, coltivato in India e Pakistan. La caratteristica principale è quello di essere molto aromatico e ha Continua a leggere..

India, 1905. Clarissa e Olive Belhaven vedono minacciata la loro vita e la loro piantagione di tè dai debiti del padre alcolizzato. Wesley Robson, uno sfacciato e giovane imprenditore, si offre di salvare la piantagione in cambio della mano di … Continua a leggere →

Se nei paesi anglosassoni i superstiziosi rifuggono la maledizione del venerdì 13 (che ha ispirato anche una “fortunata” serie di film horror),   e in Italia qualcuno guarda con sospetto al 17, nel resto del mondo altri sono i numeri che preoccupano i creduloni, a volte anche per un buon motivo. Il numero sette: molte Continua a leggere..

Questo post ha l’obiettivo di far conoscere l’uso delle erbe e radici nelle ricette. Rendere consapevoli di cio’ che si cucina puo’ essere gustoso e salutare. Quindi in questa categoria (penso che sara’ kilometrico) vi raggruppero’ le piu’ usate in cucina cercando (a modo mio) di specificare i benefici e le proprieta’ di questi alimenti. Il Continua a leggere..

Latteria Sociale Mantova, cooperativa attiva dal 1929, è specializzata nella produzione di Grana Padano  e commercializza anche altri formaggi DOP, burro e mascarpone,  prodotti veramente di eccellente qualità, derivante dalla sapienza dei maestri casari del mantovano e dalla continua ricerca di nuove e sempre più avanzate tecnologie. Vincitrice di numerosi premi, tra i quali “Premio Continua a leggere..

Ciao a tutti!Di recente sono stata al Festival dell’Oriente a Napoli, un evento dedicato a tutte le culture orientali, dal cibo alle tradizioni, l’artigianato e le danze popolari.Proprio in questa occasione ho assaggiato questa bevanda tradizionale del Nord dell’India che non avevo ancora mai provato nonostante abbia avuto modo di provare tantissime volte la cucina Continua a leggere..

Fichi d’India, a photo by pizzodisevo on Flickr. Belli, ma… dove?