Tag Archives: frusta

La Chiffon cake al cioccolato…che dire? Solo…provatela Ottima per la prima colazione o una golosa merenda,la chiffon cake al cioccolato si presta benissimo ad essere ricoperta da una golosa glassa al cioccolato o semplicemente cosparsa da zucchero a velo!! Clicca sull’immagine per ingrandirla Chiffon Cake al Cioccolato INGREDIENTI: Per uno stampo da 24 centimetri di Continua a leggere..

  Per la Festa della Liberazione prepara un dessert goloso al tè verde con i colori della bandiera italiana Questo 25 aprile portate in tavola un piatto con i colori della bandiera italiana! Sono tante le ricette verdi, bianche e rosse (non ultima la classica pizza margherita con qualche foglia di basilico), ma quella che Continua a leggere..

Farei follie per il Dulce de leche…è troppo buono! Così qualche tempo fa ho preparato questa torta sulla base di creme provate in passato e basi già sperimentate. Niente di nuovo e nessuna ricetta presa da libri o altri blog ma un semplice assemblaggio di gusti personali e fantasia del momento. Solitamente preparo la Torta Continua a leggere..

Dolce francese alle fragole Una tentazione alle fragole Le Fraisier, un dolce francese realizzato da Michelle Paquier nella trasmissione “Detto Fatto”, di Caterina Balivo, circa una settimana fa mi ha conquistato e ho dovuto farlo per assaggiarlo Un  dolce  che in questo periodo si trova nelle vetrine della sua pasticceria e di tante altre, essendo  le fragole Continua a leggere..

Come è andato il vostro week end? Il mio meravigliosamente, sabato di shopping  e cena con le amiche e  domenica al mare con la famiglia. Quanto mi piace il mare fuori stagione, c’era tantissima gente anche se la spiaggia era ancora tutta da sistemare, però è stata una bellissima passeggiata e un ottimo pranzo nel Continua a leggere..

                             TORTA BAROZZI La torta Barozzi, così denominata in omaggio al celebre architetto Modenese Jacopo Barozzi, è uno squisito dolce al caffè creato a Vignola un secolo fa e prodotto ancora in modo artigianale. La ricetta vera è tuttora segreta e custodita Continua a leggere..

La Pasqua è passata e ora mi ritrovo con chili di cioccolato al latte che invadono la mia dispensa, tanti cocci di uova ammassati in tristi sacchettini di nylon, non c’è più traccia di quelle belle carte luccicanti che le avvolgevano. Non si può mica sprecare tanta abbondanza, e allora via di dolci! Oggi vi Continua a leggere..

I bucatini sono un formato di pasta che cucino molto di rado e grazie a questa ricetta mi sono ricordata di quanto buoni sono.Perfetti da abbinare a sughi densi e corposi e con una consistenza tale da esaltarne i sapori.Questo sformato dovete credermi è qualcosa di paradisiaco, la dolcezza delle zucchine contrastata dal salmone e la cremosità Continua a leggere..

Liquore al cacao Per tutti gli amanti del cacao oggi vi propongo questa deliziosa ricetta . Il liquore al cacao è un liquore dalla consistenza cremosa, da gustare dopo i pasti come digestivo. Ingredienti: 200 gr alcool 95° per liquori 1 l latte intero 200 gr cacao amaro in polvere 700 gr zucchero semolato Procedimento: Continua a leggere..

Non so se s’è capito, ma la baguette è un pane che mi piace davvero tanto, al punto che questa è già la terza volta che le dedico un post sul blog. La prima era, in assoluto, la prima volta che la facevo. La seconda era stata un miglioramento della prima, nel senso che avevo Continua a leggere..