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Visto che la primavera è finalmente arrivata, oggi vi lascio una raccolta di ricette per preparare dei buonissimi dolci utilizzando i frutti di bosco. Buoni, freschi e leggeri, questi frutti sono molto versatili e si prestano benissimo in plumcake, torte da colazione, crostate, gelati e semifreddi…insomma c’è proprio l’imbarazzo della scelta

Torta Colomba senza glutine farcita con crema chantilly al limone, un dolce veloce e facile da realizzare. Perfetta per Pasqua! La Torta colomba si può farcire in diversi modi oppure semplicemente lasciarla intera, Come farcitura ho usato della crema chantilly ma va benissimo anche della semplice panna monata magari mescolata con un cucchiaio di miele. Continua a leggere..

Pasta con spinaci e panna, cremosa, gustosa e velocissima da preparare. Un primo piatto semplice e con pochi ingredienti, dal successo assicurato. Per preparare questo piatto ho usato dei cubetti di spinaci che avevo nel freezer ma vanno benissimo anche gli spinaci freschi, lavati bene e lasciati appassari in padella con un filo d’olio. Come Continua a leggere..

Cremoso al pistacchio e cioccolato bianco Non so voi ma io adoro il pistacchio! Segnatevi questa ricetta del Cremoso al pistacchio e cioccolato bianco, perché vi assicuro diventerà il vostro cavallo di battaglia da servire agli amici! Un dolce da servire al bicchiere, semplice da preparare e molto goloso. Per questa ricetta ho utilizzato il Continua a leggere..

Peperoni ripieni di riso venere I peperoni ripieni di riso venere possiamo definirli come un piatto completo. Un piatto semplice da preparare e da farcire a piacere, a seconda del proprio gusto. Ricco di colori e bello da presentare a tavola.  Infatti il peperone è un contenitore perfetto per qualsiasi tipo di ripieno. Qui entra in Continua a leggere..

Ciambelline all’acqua senza glutine e lattosio, soffici e buonissime. Perfetta da gustare a colazione o merenda, e ideali da servire nei buffet di compleanno. Le ciambelline all’acqua sono molto semplici e veloci da preparare e si possono decorare con glasse e confettini colorati. Se non avete lo stampo per ciambelle monoporzione va benissimo anche uno Continua a leggere..

E’ tempo di Carciofi con i quali, ho preparato la pasta che vi propongo oggi. Vi ho aggiunto anche dei Funghi e del Porro, un primo piatto, pronto in un attimo, che va benissimo  per il pranzo di Pasqua.         Ingredienti: 400 gr di pasta 150 gr di champignon  già puliti e tagliati… Continua a leggere..

Approfittiamo delle ultime Zucche, visto che il clima ancora, non è dei più primaverili e prepariamo una  Zuppa alla quale, aggiungere anche Ceci e Spinaci? Dai, che ci sta benissimo visto che, sono reduce anche da una bella influenza e devo tirarmi un pò su, nel vero senso della parola!       Ingredienti: 300 gr di zucca 200 gr di… Continua a leggere..

Spazzole anticellulite per ridurre il fastidioso inestetismo della cellulite, scopriamo insieme cosa sono e come utilizzarle! La cellulite si sa, è il nemico numero uno di tutte le donne e molte spesso questo fastidioso inestetismo colpisce anche le donne che praticano attività fisica costante; non è problema estetico che riguarda solo le persone con qualche Continua a leggere..

I filetti di Merluzzo   che vi propongo oggi, vanno benissimo quando siete in ritardo con cena e pranzo o, quando arrivano ospiti  all’ultimo minuto, perchè sono velocissimi da preparare. Ottimi anche per la  vostra cena di S. Valentino e per il pranzo di Pasqua. La Curcuma e la Granella di Pistacchi, conferiscono loro un gusto davvero particolare.         Ingredienti:… Continua a leggere..