Ingredienti per 2 persone:
- 250 g di Tajarin all’uovo Bio – Pasta d’Alba
- 3-4 cucchiaini di Tartufo estivo macinato – Berlingeri tartufi
- 3 cucchiai di Olio al tartufo – Berlingeri tartufoi
- sale q.b
Procedimento:
In una padella capiente preparate il condimento al tartufo,
versate l’olio al tartufo e abbastanza salsa tartufata
quanto basta per condire la pasta.
Cuocete i Tajarin all’uovo in abbondante
acqua salata per il tempo indicato sulla confezione(2-4 minuti).
Scolate la pasta nella padella del condimento,
mescolate delicatamente e se occorre aggiungete altra salsa e olio al tartufo.
Servite subito.
Buon appetito!
