Tagliata carne pomodorini e rucola. Un secondo piatto sfizioso, facile e veloce da fare, quando si ha poco tempo è l’ideale.
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Difficoltà:
Molto Bassa -
Preparazione:
10 minuti -
Cottura:
5 minuti -
Porzioni:
4 persone -
Costo:
Basso
Ingredienti
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Carne bovina 500 g
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Pomodorini 250 g
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Rucola 1 mazzetto
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Parmigiano reggiano 100 g
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Olio extravergine d’oliva q.b.
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Sale q.b.
Preparazione
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Per prima cosa tagliate la carne a striscioline,
dopodiché lavate la rucola e mettetela da parte,
poi lavate i pomodorini e tagliateli in quattro parti, aggiungeteli alla rucola e condite il tutto con sale e olio.
A questo punto scaldare l’olio in una padella antiaderente, aggiungere la carne e farla cuocere per cinque minuti.
Adesso mettere la carne in un piatto da portata, aggiungete la rucola, i pomodorini e le scaglie di parmigiano reggiano.
La nostra tagliata carne pomodorini e rucola è pronta per essere gustata.
Buon appetito
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