Dicono che il 2016 sia l’anno dei legumi. Dicono
che facciano bene. Ritengono anche che consumarne sia più sostenibile per
l’ambiente.
Io so che sono buoni e questo è un ottimo punto di
partenza; spero che tutto il resto sia vero.
Per
20 polpette
Per
le polpette
500
g di fagioli cannellini lessati, 2/3 fette di pane in cassetta integrale
private della crosta, 200 ml di