Le polpette di carne e patate sono un piatto classico della cucina italiana, semplice e gustoso, perfetto per tutta la famiglia. Con il Bimby, la preparazione diventa ancora più facile e veloce, permettendovi di gustare questa delizia in pochi minuti.
Ingredienti:
- 500g di carne macinata di manzo
- 2 patate
- 1 uovo
- 1/2 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva per friggere
Preparazione:
- Inserire nel boccale del Bimby la cipolla e l’aglio tritati e cuocere per 3 minuti, a 100 gradi, velocità 1.
- Aggiungere le patate pelate e tagliate a cubetti nel boccale e cuocere per 15 minuti, a 100 gradi, velocità 1.
- Togliere le patate cotte dal boccale e schiacciarle con una forchetta.
- In una ciotola, mescolare la carne macinata, le patate schiacciate, l’uovo, il pangrattato, il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere. Formare le polpette.
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva e friggere le polpette per circa 3-5 minuti o fino a quando non sono ben dorate.
Tempo di preparazione: 25 minuti
Conclusione: Le polpette di carne e patate sono una delizia semplice e gustosa, perfetta per una cena in famiglia o per un pranzo veloce. Non dimenticate di condividere con noi il risultato della vostra preparazione!
