Fior di pizzette ricetta passo passo

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare pronta
2 cucchiai di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di formaggio grana grattugiato 
1 cucchiaino raso di sale
origano

Preparazione

Scaldare il forno a 200°.
In una coppetta unire il formaggio spalmabile al concentrato di pomodoro mescolando bene in modo da amalgamare. Aggiungere il sale.
Stendere sulla spianatoia la sfoglia lasciandola sulla carta forno in cui è arrotolata.
Ricavare dalla sfoglia 9 quadrati.

Ad 1 cm di distanza dal bordo, incidere la sfoglia a L nell’angolo di ogni quadrato, come mostrato nella fotografia.

Al centro di ogni quadrato posizionare un po’ di crema al formaggio e pomodoro, cospargere con il formaggio grana e infine con l’origano.
Sollevare l’angolo di pasta prima inciso e portarlo al centro del quadrato.
Sollevare anche
gli altri
 angoli e unirli al centro formando una pallina.
Spostare le pizzette lasciandole sulla carta forno, sulla teglia e infornare per 12-14 minuti.
Le pizzette sono pronte quando la sfoglia è dorata.

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