FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Buon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta semplice e golosa le Chiacchiere alla Panna. Dopo 3 giorni di influenza avrei un po’ di ricette di primi da scrivere, ma ieri nel nostro gruppo Facebook, hanno pubblicato le chiacchiere alla panna…..e come non provarle? Io doro le chiacchiere! E dopo le Chiacchiere Ripiene, i Fiori, Continua a leggere..

Le farfalle con broccoli e salmone sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare , perfetto da servire in ogni occasione e ideale per quando si ha poco tempo per cucinare. Provate a preparare anche voi le farfalle con broccoli e salmone , sono sicura che vi piacerà questo insolito abbinamento. Hai miei Continua a leggere..

Ecco la ricetta per preparare un soffice Rotolo con crema al limone senza glutine e lattosio . Un dolce davvero molto semplice da preparare e perfetto da servire per la merenda dei più piccini o come dolcetto di fine pasto. Come farcitura per il rotolo ho usato la crema chantilly al limone senza lattosio che adoro Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo la ricetta di una pizza che è Napoli è un Must la Pizza Salsiccia e Friarielli!! All’interno del blog c’è già la ricetta della pizza salsiccia e friarielli, ma in questa versione ho aiigunto una modifica anzi due! Prima di tutto ho aggiunto alla classica pizza salsiccia e friarielli Continua a leggere..

Crostata con crema all’arancia preparata con sono farine native senza glutine ,come farina di mais e riso . Una torta molto semplice da preparare , e perfetta da servire in ogni occasione . Una crostata davvero delicata nel sapore , golosa e cremosa allo stesso tempo. Per preparare la Crostata all’arancia ho usato solo farine Continua a leggere..

Buon Giovedì amici oggi vi propongo una ricetta golsoa perfetta per riscaldare questi pomeriggi gelati la cioccolata calda! In molti ci avete chiesto come preparare una cioccolata calda  densa e cremosa che somiglia al Ciobar che purtroppo contiene glutine. Avevo già provato tempo fa con successo a preparare la cioccolata calda, cosi ho riprovato per Continua a leggere..

Gustoso e molto semplice da preparare il Tortino di patate con broccoli e prosciutto cotto che vi propongo oggi. Dal ripieno insolito e filante questo Tortino di patate con broccoli conquisterà tutti per la sua bontà  , ed è perfetto da servire come piatto unico o come antipasto ,magari tagliato a quadrotti. Guardate la video Continua a leggere..

OBuon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta Napoletana davvero sfiziosa, la Frittata di Maccheroni. La Frittata di Maccheroni a Napoli è un vero must, a tal punto che nel centro storico hanno aperto un takeaway esclusivamente di frittate di maccheroni che hanno chiamato Giri di Pasta. Praticamente  preparano la Frittata di Maccheroni in vari Continua a leggere..

I bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo leggero dal sapore intenso e delicato di arancia. Perfetti da preparare quando si ha voglia di stupire gli ospiti  , e ideale anche per chi cerca una variante gustosa alla solita fettina di petto di pollo alla brave. La ricetta dei bocconcini di pollo all’arancia mi è Continua a leggere..

Buona Domenica amici, per questa domenica vi propongo un dolce davvero irresistibile, la Torta Eclaire alla Nutella.La Torta Eclaire alla nutella non ha bisogno di essere cotta, perciò se siete stanchi dopo le feste di emttervi ai fornelli questo è il dolce ideale per questa domenica gelata di gennaio! La ricetta della Torta Eclaire alal Continua a leggere..