FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Gli ultimi post di Monica Farinelli

Focaccia farcita al pesto di rucola e scuacquerone

Un rustico salato ottimo come antipasto, secondo piatto e anche tagliato a spicchi su un buffet.Ottima sia tiepida che fredda.Lo scuacquerone è un formaggio morbido tipico della Romagna, sostituibile eventualmente con casatella o stracchino.

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Käsegebäck, Frollini al formaggio

I käsegebäck, frollini al formaggio salati, ovviamente molto saporiti e sfiziosi.Le spezie e i semi possono variare a seconda dei vostri gusti.

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Liquore al cioccolato

Il liquore al cioccolato è un’ottimo fine pasto, goloso, dolce e anche digestivo.Nel periodo che succede a Pasqua è anche un ottimo sistema per riciclare le uova di cioccolato che girano nelle vostre credenze

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Panna Cotta ai lamponi

Panna Cotta ai lamponi; un delizioso dessert al cucchiaio, arricchito da una salsa ai lamponi.

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Fantasmini di Halloween

Piccoli dolcetti al mascarpone e cioccolato bianco da realizzare in compagnia dei vostri bambini.

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Pollo al forno con patate

Il classico pollo al forno con patate, sostituito da solo cosce ed anche. Piatto nazional popolare della cucina italiana.Immancabile, negli anni passati, sulle tavole degli italiani la domenica.Non amando il petto di pollo preferisco cuocere solo le cosce con l’anca, parte del pollo che noi preferiamo.

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Torta di rose con crema e pesche

La torta di rose è un dolce di origini mantovana di sicuro effetto per via della sua forma che la caratterizza. Ecco una sua variante.

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“Nutella” bianca

“Nutella” bianca, ovvero crema di mandorle e cioccolato bianco, altra ricetta adatta per riciclare le uova di cioccolato di Pasqua, ma ad ogni modo è anche una idea carina da regalare, vi assicuro un figurone!!!Ottima crema da spalmare sul pane, da utilizzare per farcire crostate e perché no, da mangiare a cucchiaiate!

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Piada fantasmini di Halloween con la crema di nocciole

Piada fantasmini di Halloween con la crema di nocciole Della serie con la piadina si fa veramente di tutto dei golosi crescioni a forma di fantasmini per festeggiare Halloween con i vostri bambini.Sconsiglio di utilizzare marmellata in quanto il calore del testo la farebbe fuori uscire, unica composta eventualmente adatta da sostituire con la crema di nocciole, Continua a leggere..

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Brioche soffici con scaglie di cioccolato

Per una colazione golosissima o una merenda, queste treccine soddisferanno sia grandi che bambini.

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