I benefici del farro per la salute possono includere la capacità di aiutare a regolare il metabolismo, di contribuire alla creazione di ormoni sessuali, di aumentare la circolazione, di costruire ossa forti, di migliorare il sistema immunitario, di potenziare la funzione digestiva e di ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo LDL Continua a leggere..
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8 sorprendenti benefici del farro
Vino rosso e vino bianco: quale è più salutare?

Se si preferisce il vino bianco o rosso è generalmente una questione di gusti. Ma se volete la scelta più salutare, quale dovreste scegliere? Il vino rosso ha attirato l’attenzione per il suo potenziale, dimostrato dalla ricerca, di ridurre il rischio di malattie cardiache e di allungare la durata della vita. Il vino bianco ha Continua a leggere..
9 benefici esclusivi del caffè

Il caffè è una bevanda molto amata, nota per la sua capacità di mettere a punto la concentrazione e aumentare i livelli di energia. In effetti, molte persone dipendono dalla loro tazza di caffè quotidiana appena svegli per iniziare la giornata con il piede giusto. Oltre ai suoi effetti energizzanti, il caffè è stato collegato Continua a leggere..
Ecco perché le bibite zuccherate fanno male alla salute

Se consumati in eccesso, gli zuccheri aggiunti possono avere effetti negativi sulla salute. Tuttavia, alcune fonti di zucchero sono peggiori di altre e le bevande zuccherate sono di gran lunga le peggiori. Questo vale soprattutto per le bibite zuccherate, ma anche per i succhi di frutta, i caffè altamente zuccherati e altre fonti di zucchero Continua a leggere..
Tutto quello che c’è da sapere sui mirtilli

I mirtilli freschi sono una delizia estiva molto apprezzata. Hanno un sapore dolce, sono succulenti e nutrienti. I mirtilli possono essere consumati appena raccolti o incorporati in una varietà di ricette. Si possono anche acquistare congelati. È stato dimostrato che i mirtilli proteggono dalle malattie cardiache e dal cancro e possono contribuire a mantenere la Continua a leggere..
Storia delle fettuccine Alfredo

Abbiamo sentito parlare di questa salsa parlando di alcuni clienti o amici americani… abbiamo trovato questo interessante articolo che vogliamo condividere con voi: Tra ristoranti, libri di cucina e scaffali dei supermercati, le salse Alfredo variano ampiamente, sia nello stile che nella qualità. Ecco una carrellata della storia e delle varianti del sugo delle fettuccine Continua a leggere..
I piatti più famosi della cucina peruviana

Il mio primo incontro con la comida Peruana risale a più di 20 anni fa, grazie alla famiglia peruviana di mia moglie. La loro cucina era uno studio di giustapposizione: calda e fredda, acida e amidacea, robusta e delicata. Questo perché il cibo peruviano è incentrato sulle spezie e sui grandi sapori, alcuni puliti e Continua a leggere..
Cos’è Skyr ed è salutare?

Al giorno d’oggi ci sono molte opzioni nel reparto lattiero-caseario. Che si tratti delle copiose marche di yogurt o del crescente numero di alternative a base vegetale , può sembrare che ci siano infinite scelte. Un tipo di prodotto lattiero-caseario che sta diventando sempre più popolare è chiamato skyr. I marchi skyr degni di nota Continua a leggere..
Perché i piselli sono sani e nutrienti

Se pensi che i piselli siano verdure umili e ordinarie, ripensaci! Questi minuscoli gioielli delle dimensioni di una perla hanno un bel pugno quando si tratta di nutrienti e benefici per la salute. I piselli sono nel gruppo di alimenti noti come legumi. I legumi sono piante che producono baccelli con semi, o fagioli, all’interno. Altri alimenti della Continua a leggere..
7 errori da evitare con la farina d’avena

La farina d’avena è un classico della colazione. E se avete l’impressione che sia un pasto semplice e noioso che contiene solo carboidrati, ripensateci. Preparandola nel modo giusto, potrete avere una ciotola di avena ben bilanciata che contiene la giusta quantità di carboidrati, proteine e grassi, che vi manterrà sazi e soddisfatti fino all’ora di Continua a leggere..
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