FOOD BLOGGER: cucinasapori

 Le mele caramellate sono un classico dolce autunnale, un piacere culinario che delizierà il palato di tutti. Questa deliziosa preparazione è semplice da realizzare e rappresenta un dessert perfetto per ogni occasione. Ingredienti: 4 mele, 200 grammi di zucchero, 2 cucchiai di burro, 1 cucchiaino di cannella in polvere e un pizzico di sale. Puoi Continua a leggere..

La torta al cioccolato e pere è una deliziosa combinazione di sapori che unisce la ricchezza del cioccolato con la dolcezza delle pere. Questa torta è un’opzione perfetta per chi ama i dessert al cioccolato ma desidera aggiungere una nota fruttata e leggermente fresca al gusto. Ecco una semplice ricetta per preparare questa squisita torta: Continua a leggere..

I taralli dolci sono una deliziosa specialità culinaria italiana, tipica della tradizione pugliese. Sono biscotti a forma di anello, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, spesso aromatizzati con vino bianco e anice.  Ecco una semplice ricetta per preparare i taralli dolci: Ingredienti: – 500 g di farina – 200 g di zucchero – 150 ml di Continua a leggere..

I ravioli con funghi sono un piatto della tradizione italiana che unisce la delicatezza dei ravioli all’aroma e alla consistenza dei funghi.   I ravioli vengono fatti a mano, con una sfoglia di pasta fresca, e farciti con una cremosa miscela di funghi porcini e champignon, arricchita da formaggio. Il tutto viene poi condito con una Continua a leggere..

Ingredienti per 4/6 persone: 200 gr biscotti secchi, 80 gr burro, 70 gr cacao amaro, 100 gr zucchero, 1 bicchierino di Marsala, 60 gr nocciole    Sbriciolate 200 gr di biscotti secchi, a parte lavorate il burro fino a renderlo morbido e cremoso quindi aggiungete il cacao setacciato, lo zucchero ed 1 bicchierino di marsala Continua a leggere..

 La ratatouille è un delizioso piatto di origine francese, caratterizzato da una combinazione di verdure fresche e aromatiche. Questa ricetta tradizionale è un’eccellente scelta per coloro che amano i sapori mediterranei e desiderano gustare un piatto vegetariano ricco di gusto. La ratatouille è composta da una varietà di verdure, come melanzane, zucchine, peperoni, pomodori e Continua a leggere..

La Quiche Lorraine è un piatto tradizionale francese che ha conquistato il palato di molte persone in tutto il mondo. Originaria della regione della Lorena, questa prelibatezza salata è diventata un classico della cucina francese. La sua caratteristica principale è una crosta di pasta sfoglia o brisée, che avvolge un ripieno cremoso a base di Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 400 gr cozze, 400 gr vongole, 200 gr gamberetti, 200 gr calamari, 300 gr riso 1/2 bicchiere di vino bianco, prezzemolo fresco, olio e sale. Pulite e lavate con molta cura le cozze, le vongole, i gamberetti ed i calamari. Prendete poi le cozze e ponetele dentro ad una pentola sul fuoco Continua a leggere..

La crema di funghi è un piatto delizioso e cremoso, perfetto per le giornate più fredde. È un’ottima opzione per un antipasto o come primo piatto. Ecco una semplice ricetta per preparare una deliziosa crema di funghi: Ingredienti: – 500g di funghi freschi (puoi usare champignon o funghi porcini) – 1 cipolla media, tritata finemente Continua a leggere..

Ecco una ricetta semplice per preparare chips di zucca nella friggitrice ad aria: Ingredienti: – 1 zucca – Olio d’oliva – Sale (a piacere) – Spezie a scelta (opzionale, ad esempio paprika o pepe) Istruzioni: 1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C. 2. Sbuccia la zucca e tagliala a fette sottili, di circa 0,25 Continua a leggere..