FOOD BLOGGER: cucinamiaquantotiamo

Il mio nome è Francesca, ho 32 anni e adoro tutto il mondo del cibo in tutte le sue sfaccettature. Fin da bambina mi piaceva pasticciare in cucina: la mia prima ricetta è stata una frittella dolce con le mele, che mia madre mi aiutava a preparare. Ora mi sto occupando a tempo pieno del blog, mi sto divertendo come non mai e mi sento piena di entusiasmo, idee e passione. Spero tanto di contagiarvi perchè ora più che mai è indispensabile un ritorno alla cucina casalinga per far fronte all'emergenza economica e alla sofisticazione dei cibi. Buon divertimento!

Gli ultimi post di cucinamiaquantotiamo

Pasta salmone e mazzancolle senza lattosio

Pasta senza glutine salmone e mazzancolle Buonasera amici del web, ecco una ricetta veloce per fare una gran figurone in veste senza lattosio e senza glutine. Vi basterà comprare delle buone mazzancolle e dell’ottimo salmone e poi sfumare con un buon vino bianco. Veloce e molto saporito. Kiss e alla prossima ricetta! Ingredienti per 4 Continua a leggere..

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Pane di segale valtellinese di Fulvio Marino

  Buongiorno amici del web, nella nuova trasmissione di Antonella Clerici quest’anno troviamo il valore aggiunto di Fulvio Marino che ci propone sempre meravigliose ricette con lievito madre. Io ho sempre amato il pane di segale e quando l’ho visto in tv non ho resistito e l’ho provato anch’io. Vi lascio il link di Youtube dove Continua a leggere..

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Polletto nella friggitrice ad aria

  Polletto nella friggitrice ad aria Buongiorno amici del web!!! Pronti per il weekend? Per me sarà dedicato in parte a svuotare le scatole del trasloco in corso e in parte dedicato alla preparazione del Natale. Mi piacerebbe tanto provare a fare un panettone con lievito madre senza lattosio ma è un progetto ambizioso e Continua a leggere..

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Crostatine al cioccolato senza glutine

Crostatine al cioccolato senza glutine Buonasera amici del web, a quest’ora un dolcetto sarebbe l’ideale per conciliare il sonno o forse no. Dipende da quanto regge il vostro stomaco. Io rimando a domattina l’assaggio di queste crostatine al triplo cioccolato. Si avete sentito bene, ricche di cacao, gocce di cioccolato e crema alla nocciola. Sono solo Continua a leggere..

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Biscottoni da inzuppo senza glutine

  Biscottoni da inzuppo senza glutine Buon pomeriggio amici del web, ecco una ricetta facile che potete realizzare con i vostri piccoli bambini. Si impastano tutti gli ingredienti, si da una forma grossolana al biscotto e si decora con gli zuccherini. Perfetti da inzuppo o al pomeriggio per una sana merenda. Kiss e alla prossima Continua a leggere..

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Sformato di verza e patate

Sformato di patate e verza senza lattosio Buonasera amici del web, questo sformato è davvero ideale per grandi e piccini per una cena che riunisca la famiglia intorno al tavolo. Pochi e semplici ingredienti per un piatto leggero ma molto gustoso. Potete arricchirlo con uova nell’impasto delle patate e con mozzarella senza lattosio. Kiss e Continua a leggere..

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LScatolFREE, una box senza lattosio – codice sconto

  Buongiorno amici del web, c’è una grande sorpresa per voi che mi seguite. L’associazione nazionale latto-intolleranti ha raccolto in una meravigliosa confezione tanti prodotti senza lattosio, ebbene potrete acquistare questa meravigliosa box con un mio codice sconto AILIBLOGGER08 risparmiando così 5 euro sul costo totale (20 per cento di sconto). ScatoLfree è l’unica Box Continua a leggere..

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Lombo di coniglio nella friggitrice ad aria

Lombo di coniglio nella friggitrice ad aria Buongiorno amici del web, come vi ho raccontato in passato la friggitrice ad aria è stato un gradito regalo ed una piacevole scoperta. Qualsiasi cosa provo a cucinare è davvero squisito e veloce da mettere in tavola ed invoglia anche mio figlio ad assaggiare piatti nuovi. Addirittura in rete ho trovato Continua a leggere..

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Panini al latte vegetale

Panini al latte senza derivati del latte   Buongiorno amici del web, questa ricetta è tratta dal canale Youtube di Vanilla Heart che presenta questi panini sia conditi con salame sia pensati come dolcetti se ricoperti con zucchero a velo per il loro sapore neutro. Io ho adattato la ricetta trasformandola in “senza lattosio”, sostituendo Continua a leggere..

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Villa di Papiano (PT), in viaggio senza lattosio

Ai miei amici L’amicizia quella bella, pulita Che ti fa dimenticare chi sei Da dove vieni  Che non ti da pensieri per il passato ne ansie per il futuro. Ci siete, ci sono e non basteranno 1000 km a farmi allontanare dal vostro cuore. E non importa se non vi vedevo da mesi Basta un Continua a leggere..

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