Sei pronto a preparare un dolce della tradizione napoletana, ma in formato gigante? Oggi ci delizieremo con una sfogliatella frolla napoletana.
FOOD BLOGGER: Angela...passione cucina
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Sfogliatella frolla napoletana gigante
Pane arabo e Kebab a modo mio
Oggi realizzerai insieme a me il pane arabo! Lo definisco un pane magico, perchè se fatto bene, durante la cottura si gonfierà e diventerà un palloncino.
Carbonara super cremosa
Un piatto semplice, dove il calore di una padella dà vita ad una cremina di uova che avvolge la pasta e ti fa perdere la testa: signori e signore, sto parlando della carbonara!
Torta Sorrento
Oggi ci dobbiamo rallegrare un pochino ed io lo faccio con una fetta della mia torta Sorrento!
Crema pasticcera al limone
Oggi voglio farvi conoscere la mia crema pasticcera al limone, dal profumo fresco e intenso.
Busiata terra e mare
Questo primo piatto è nato per rallegrarmi un pochino in una giornata fredda invernale: è così che nasce “busiata terra e mare”!
Boccon goloso
Manca poco al Natale: siete pronti col menù? Vi do un’idea carina,il boccon goloso, cucchiaini sfiziosi per l’aperitivo di Natale, ma potete anche servirlo in qualsiasi giorno di festa!
Brioche in fiore dal ripieno super goloso!
Cosa c’è di meglio di una brioche in fiore da accompagnare ad una tazza di fumante tè arricchita da una bella fettina di limone durante le giornate fredde, piovose e grigie.
Tong Zhong o water roux e milk roux per lievitati super!
Il tong zhong è una tecnica per ottenere dei lievitati super soffici, conosciuta anche sotto il nome di water roux e milk roux.
Crema di latte
Questa deliziosa crema di latte è ottima come dolce al cucchiaio, accompagnata da qualche biscottino, com’è anche ottima per farcire le torte.
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