La bresaola è un salume povero di grassi , pensate che contiene 150 calorie circa contro le 400 del salame ,ed è per questo motivo che può essere consumato anche da chi segue diete dimagranti.
Io ho voluto preparare questo antipasto veloce e leggero con bresaola e formaggio cremoso light, una ricetta che considerata la bella stagione che ancora ci accompagna può essere una soluzione per la cena ,accompagnata da una fetta di pane e una fresca insalata e la cena è servita.
Vi anticipo che se tutto va bene , ci saranno dei cambiamenti nel blog, ma ve ne parlerò più in là, intanto vi saluto augurandovi una buona serata.
Caterina