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E’ pur vero che l’ordine antico delle stagioni  par che vada pervertendosi.  Qui in Italia è voce e querela comune,  che i mezzi tempi non vi son più;  e in questo smarrimento di confini,  non vi è dubbio che il freddo acquista terreno (Giacomo Leopardi) È come se questo lungo inverno non se ne volesse Continua a leggere..

Come vorrei un raggio di sole caldo ad illuminare il giorno… E invece pioggia, nuvole e ancora pioggia. La primavera non è ancora arrivata, anzi sembra che sia tornato l’autunno dopo l’inverno… per una “metereopatica” come me, la cosa non giova all’umore. Ma per fortuna ci sono cose che aiutano… Come alzarsi al mattino e Continua a leggere..

Ferratelle – Neole Abruzzesi, dei biscotti croccanti ma non secchi, di tradizione Abruzzese che risalgono agli antichi Romani. Il ferro viene prodotto solo in Abruzzo e ne fanno anche dei personalizzati. Questi biscotti vengono chiamati anche in altri modi, Ferratelle appunto per via del ferro che viene usato per la cottura, ai nostri giorni elettrico ma Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Si avvicina la bella stagione e si sente sempre di più l’esigenza di mangiare pasti più leggeri e anche veloci. A me piace per esempio un semplice sandwich o un panino magari seduta al sole. E il pan di zucchine è la ricetta perfetta. E’ un pane per sandwich con zucchine frullate facile e Continua a leggere..

Oggi vi porto alla scoperta dei Lisianthus, chiamati anche Eustoma.  A vederli i Lisianthus, ricordano delle rose senza spine, anche se come fiori sono molto più delicati. I Lisianthus sono un vero e proprio tripudio di colori, e sono adatti per delle composizioni floreali e da inserire nei bouquet da sposa. A Firenze sono amati Continua a leggere..

Domani è Pasqua e volevo lasciarvi la ricetta di questi biscottini vegan alla vaniglia leggeri, senza zucchero ma deliziosi, che a me piacciono tanto accompagnati a crema al limone, o all’arancia. Potrebbero essere un’idea per concludere il pranzo delle feste, o per una merenda, o per accompagnare un caffè o un tè del pomeriggio. In Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Amo questo periodo dell’anno perché ci regala le prime giornate di sole e il caldo primaverile. Ed ecco spuntare erbe spontanee e germogli, fiori e tanta voglia di uscire e di passeggiare. E’ proprio così che è nato questo primo piatto goloso e veloce: spagnetti cremosi con luppolo selvatico (ligabusc) e porri. Il luppolo selvatico Continua a leggere..

La primavera è un periodo dell’anno che amo particolarmente. Essendo un’amante del sole e del caldo l’inverno per me è sempre durissimo e quando le giornate si allungano e il sole diventa un po’ più caldo comincio a sentirmi meglio. Certo, la primavera non è amica degli allergici, come me. Ma io non riesco a Continua a leggere..

Si avvicina il fine settimana e sembra che il sole ci faccia compagnia anche se le temperature sono ancora freddine. Poi ci sarà l’inevitabile cambio dell’ora che io detesto!!!! Proprio non mi va giù che mi rubino un’ora di sonno e quindi urge preparare qualcosa che mi tolga questo pensiero. Possiamo organizzare un piccolo aperitivo Continua a leggere..

L’Aurora è il tentativo  del Volto Celeste di simulare, per noi,  l’inconsapevolezza della Perfezione. Emily Dickinson Del viaggio a Tromso ricorderò per sempre ogni montagna, ogni cm di neve, ogni casa dal colore bianco che si mimetizza sotto strati di neve, il cielo terso, il sole dal color oro, il cielo blu notte, il freddo Continua a leggere..