Tag Archives: champignon

Gnocchi pancetta e funghi

Questi gnocchi pancetta e funghi sono un primo piatto ricco e molto saporito, tenero e sfizioso, perfetto per le fredde serate invernali! Ovviamente sarebbe bene preparare gli gnocchi di patate in casa, seguendo la ricetta che potete trovare qui, ma se proprio non avete tempo potete sempre usare degli gnocchi freschi comprati al supermercato. Lo Continua a leggere..

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Torta rustica con funghi e salsiccia

Torta rustica con funghi e salsiccia, una torta salata ricca di sapore, perfetta da servire come antipasto in ogni occasione. Ripiena di funghi champignon e salsiccia ai semi di finocchio la Torta rustica che vi propongo oggi è davvero buonissima e anche molto semplice da preparare. Per realizzare questa ricetta ho usato la pasta sfoglia Continua a leggere..

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Pasta con funghi e cacioricotta

Pasta con funghi e cacioricotta Pasta con funghi e cacioricotta un primo piatto semplice e saporito pronto in soli trenta minuti. Un primo piatto decisamente autunnale, il sapore delicato dei funghi champignon si sposa alla perfezione con il sapore sapido  del cacioricotta. L’armonia dei sapori è molto gradevole. Questa è una delle mie ricette preferite Continua a leggere..

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Funghi trifolati con Bimby e senza Bimby

I funghi trifolati con Bimby e senza Bimby sono un contorno gustoso e veramente semplice da preparare. E’ un contorno adatto a tutte le stagioni (gli champignon si trovano praticamente tutto l’anno nei supermercati), anche se nella stagione più fredda si gustano con più piacere e più gusto. Con questa ricetta potrete preparare in pochi Continua a leggere..

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Spezzatino con patate e funghi

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di bocconcini di vitello 3 patate medie a pasta gialla 2 carote di media grandezza 2 coste di sedano una cipolla bianca media 300 gr di funghi pleurotus 300 gr di funghi champignon … Continua a leggere →

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Farfalle integrali con funghi champignon e pomodorini

Ciao a tutti e ben ritrovati su uncinetto&nonSolo! L’autunno oltre ad essere la stagione della zucca è anche la stagione dei funghi. Per questo la ricetta che voglio condividere in questo articolo è quella delle farfalle integrali condita con un sugo di funghi champignon e pomodorini. Se non hai molto tempo a disposizione ma al Continua a leggere..

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Risotto rosso ai funghi champignon

Il risotto rosso ai funghi champignon è una variante buona e gustosa del più classico risotto bianco ai funghi ( QUI e QUI potete trovare due varianti bianche del risotto, quello con funghi e pancetta e quello con pollo e funghi). E’ un risotto leggero, ma nello stesso tempo ricco di gusto e sapore, grazie alla bontà dei funghi Continua a leggere..

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Gatêau di patate würstel e funghi

Il Gatêau di patate würstel e funghi, è uno sformato di patate cotto in forno molto gustoso, facile da realizzare, e veloce da fare, circa 45 minuti. È una ricetta di mia invenzione, volevo un piatto buono, completo e veloce per cena che potesse piacere a tutta la famiglia.   Gatêau di patate, würstel e Continua a leggere..

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Madeleine salate con ortaggi!

Ho comprato diverso tempo fa lo stampo per realizzare le Madeleine e l’ho utilizzato per farle in versione salata, sono risultate essere davvero ottime, sfiziose e molto carine anche alla vista, fanno davvero una bella figura in tavola, pertanto il successo è assicurato sia al palato che alla vista, una tira l’altra! Ingredienti:200 gr di Continua a leggere..

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Spaghetti alla carrettiera

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di spaghetti quadrati integrali 200 gr di tonno sott’olio sgocciolato 1 bottiglia di passata di pomodoro 300 gr di funghi champignon freschi 1 aglio sbucciato peperoncino secco in pezzi prezzemolo fresco olio evo … Continua a leggere →

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