Ingredienti: 730g zucchine affettate per lungo spesse 1/2cm, 160g emmenthal grattuggiato a fori grossi, 150g mortadella ai pistacchi affettata, 100g insalata brasiliana a listarelle, 90g maionese (la mia, leggi qui), 40g grana grattugiato, origano, olio, saleRivestire la teglia da forno con cartaforno e porvi sopra le zucchine affettate sovrapponendo i bordi fra loro; spennellarle con un
ROTOLO di ZUCCHINE e MORTADELLA
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