I ravioli di ricotta sono una buonissima pasta, la quale si presta a moltissime altre varianti di ripieno, si cuoce in poco tempo ed ha un gusto eccezionale. Qui vi parlo di come li realizzo io, secondo la tradizione tramandatami da mia mamma. I ravioli di ricotta possono essere fatti, naturalmente, con la vaccina o di pecora; importante che sia […]
Ravioli di ricotta
Creato da L' Angolo Delle Prelibatezze