Le polpette ricotta e spinaci sono un secondo piatto gustoso e leggero, ma allo stesso tempo nutriente, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana o per chi, semplicemente, non vuole mangiare carne o vuole mangiare cose leggere e sfiziose.
Queste polpette sono molto semplici da preparare e sono sempre molto gradite a tutti, bambini compresi. Eh sì, perchè mia figlia adesso è nella fase del “non voglio mangiare”, per cui studio ogni giorno il modo per farle mangiare qualcosa di appetitoso, che sia allo stesso tempo nutriente e contenga possibilmente un po’ di verdure. Beh, per fortuna, grazie a queste polpette ricotta e spinaci, sono riuscita nel mio intento..e non potete immaginare la mia soddisfazione! Qualche mamma in ascolto, che ha un bimbo inappetente, in questo momento potrà capirmi!