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Quando ho visto questa ricetta è stato, come sempre, amore al primo sguardo. Complice il fatto che in frigorifero avevo un barattolo di latte condensato, voluto dal mio bimbo, che però al primo cucchiaino non l’ha gradito più di tanto dimenticandolo al suo destino… Inoltre essendo ipergolosa di dolci al limone questa torta mi è stata simpatica da subito. Devo dire che il risultato è stato ottimo, per darvi un’idea assomiglia moltissimo alla caprese bianca. Al suo interno rimane umida con un netto gusto di limone e un sentore burroso di “latte condensato”.