Petto di pollo con pomodorini.
Se vi piace il petto di pollo dovete provare
questa ricetta io così non l’avevo mai fatto
e fortunatamente in casa è piaciuto a tutti,
perché non provate a farla anche voi?
Petto di pollo con pomodorini
Ingredienti
Petto di pollo
Pomodorini
Parmigiano reggiano grattugiato
Farina
Sale
Olio extra vergine d’oliva
Per prima cosa infarinare il
petto di pollo.
Dopodiché lo mettiamo in una padella
dove abbiamo fatto scaldare l’olio,
e lo facciamo cuocere da entrambi i lati
a fiamma alta.
Successivamente aggiungiamo i pomodorini,
mettiamo il sale e facciamo cuocere ancora,
se si asciuga troppo aggiungere un
po’ d’acqua calda.
Appena i pomodorini si saranno cotti
e il pollo si sarà dorato, aggiungere
il parmigiano reggiano grattugiato,
con un coperchio coprire la padella
per un paio di minuti
in modo che il formaggio si fonde.
Il nostro petto di pollo con pomodorini
è pronto per essere gustato.
Buon appetito 