Pasta alla Norma light, con melanzane in padella -La Pasta alla Norma è un primo piatto dai colori e profumi mediterranei, con ingredienti semplici ma dal grande gusto: melanzane (fritte, nella ricetta originale), pomodoro, basilico e ricotta salata.Amo il sapore delle melanzane fritte (chi non le ama mente!) ma odio friggere! Soprattutto in estate quando fa caldo. E allora le […]
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