Che cosa c’é di strano nel pubblicare un’altra ricetta di panettone?
In effetti niente, tranne che questo panettone è diverso. L’anno scorso ho pubblicato due o tre ricette sui panettoni, più o meno complicate, più o meno lunghe, più o meno buone.
Questa ricetta è davvero semplice, la può fare chiunque, anche chi ha paura di provare, proprio come me all’inizio. Il procedimento e gli ingredienti sono il risultato di più tentativi; ho mescolato varie ricette e ne ho ricavato una tutta mia, che mi ha soddisfatto senza stressarmi troppo e che ha soddisfatto soprattutto che lo ha già assaggiato.
Comunque per essere onesta fino in fondo, la prossima volta devo stare attenta a non far colorare troppo la glassa