Eccomi di ritorno,una pausa dal blog e da tutto il mondo social forzata dopo il brutto incidente in macchina di lunedì.
Nulla di irriparabile per fortuna…botte e lividi che passeranno,paura che passerà e macchina che si sistemerà.
Per cercare di non pensar troppo a tutto ciò,ho deciso di riprendere la mia solita routine,che è comunque fatta anche di tanto cibo.
Complice la bella stagione ecco quindi ricomparire in cucina la mia amata gelatiera.
Nuovi esperimenti ho già in testa…partiamo oggi con il primo.
Il mese scorso nella Degustabox ho ricevuto la buonissima crema di Marshmallow,così ho deciso di utilizzarla provando a prepararci un gelato.
Il risultato è stato davvero ottimo,finito in men che non si dica…
- 250 gr latte intero
- 250 panna fresca
- 80 gr di crema di Marshmallow
- 80 gr di zucchero
- In una ciotola uniamo il latte e lo zucchero poi mescoliamo fino a quando è tutto ben sciolto.
- A questo punto uniamo la crema di Marshmallow e con una frusta amalgamiamo bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungiamo quindi la panna poi versiamo nella gelatiera,ben fredda di freezer e lasciamo andare per circa 30 minuti o finchè le pale non faranno fatica a girare.
- Riempiamo una vaschetta e mettiamo in freezer,meglio ancora se gustato subito.
L’amore non bisogna implorarlo e nemmeno esigerlo.
L’amore deve avere la forza di attingere la certezza in se stesso. Allora non sarà trascinato, ma trascinerà.
(Hermann Hesse)
A tutti voi l’augurio di un felice e sereno week-end!
