Il flan di ratatouille con robiola e prosciutto è un piatto molto sfizioso che può essere servito sia come antipasto che come piatto unico. È molto pratico anche come pranzo veloce da portare in ufficio già tagliato a fette nella lunch box e riscaldare velocemente al microonde.
Al contrario se decidete di servire il vostro flan di ratatouille come antipasto potete aggiungervi una fonduta di taleggio a parte, la ricetta della fonduta è nelle note. Read more…