crostone sfizioso

Aperitivo o aperi-cena, pranzo veloce o voglia di qualcosa di sfizioso? 

Ecco una proposta veloce, di qualità e sicuramente gradita dai buongustai! 

Una bruschetta non deve mai essere banale, può essere anche semplicissima ma l’attenzione è puntata tutta sulla scelta di prodotti di qualità che conferiscano un sapore delicato ed avvolgente e stuzzichino le papille gustative! 

Le conserve servono a riportare nel tempo i sapori di stagioni passate… così quando d’autunno viene nostalgia dell’estate, di prodotti genuini come melanzane, pomodorini, si fa un giro in dispensa e si riscopre il valore del lavoro  di conserva fatto, dalle proprie mani o da chi fa questo per noi! Non deve mai mancare qualche barattolo pronto in casa! c’è chi ama farlo da sè, chi approfitta delle sapienti mani della mamma e della nonna e poi c’è AURA CILENTO, passioni e conserve cilentane, che con amore e dedizione prepara queste prelibatezze per conservare i profumi e i sapori del tempo.   

Vediamo questo crostone sfizioso! 

INGREDIENTI: 

• tonno alallunga AURA CILENTO

• pomodorini verdi AURA CILENTO

• melanzane sott’olio AURA CILENTO

• olive taggiasche denocciolate

• formaggio di pecora con peperoni, olive e rucola

• capperi, erba cipollina 

• crostoni di pane (da una panella ricavate 4 pezzi)

PROCEDIMENTO: 

Tagliate i crostoni di pane e privateli della mollica. Passateli nella piastra e “bruschettateli”.  

In una ciotola unire tutti gli ingredienti e amalgamare. Riempire il crostone col ripieno preparato e servire caldo! Et voilà! Bon appetit!

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