Crema di patate e topinambur con quinoa bicolore

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/

Possiamo chiamarlo antipasto, possiamo chiamarlo bicchierino, possiamo mangiarlo a pranzo o come aperitivo. La crema di patate e topinambur con quinoa bicolore è semplicemente un piattino leggero, con pochi e sani ingredienti, adatta ai vegani e ai celiaci. 

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