Budini salati di cardo e pecorino, giorni di neve e benvenuto Marzo.

Giorni di neve – C. Baglioni 

Nell’infinita imprevedibilità del clima in questa epoca (e questo sarà un argomento di cui sentiremo parlare sempre più spesso ahinoi), il nuovo anno ci ha regalato brevi giorni di freddo intenso e neve grazie al passaggio di tale Sig. Burian.
Nome che per noi toscani ha immediata riconoscibilità, grazie al suono così vicino alla parola "buriana".
La buriana è caos

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