bucatini con broccoli

bucatini con broccoli – ricetta -

dosi per  4 persone

ingredienti

400g di bucatini
00g di broccoli
1 cipolla
40 g di uva passa
40 g di pinoli
1 bustina di zafferano
parmigiano reggiano
olio extravergine di oliva
sale e pepe nero

preparazione

pulite i broccoli lessateli al dente  e tenete l’acqua  di cottura fate soffriggere  la cipolla tritata  appena la cipolla sarà appassite

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