FOOD BLOGGER: unapadellatradinoi

Brrrrrr che freddo, davvero il primo che mi dice odio il caldo me lo mangio ( intanto per rimanere in tema)!!! Sono qui davanti al computer con pigiamone felpato, calzettoni; perchè stare fermi a scrivere, a pubblicare, questo tempo non mi aiuta…..spero le mani non si congelino :-))))) Avete trascorso un bel weekend, spero proprio Continua a leggere..

Eccoci qui finalmente a raccontarvi “Golosaria 2019“, da brave Foodblogger in Tour domenica 27 ottobre siamo partite in direzione Milano, questa volta ancora con più gioia perchè oltre a Fernanda la mia collega Foodblogger, c’era anche l’altra parte di “Una Padella Tra di Noi”, mio figlio Nicolo’ che era in italia per qualche giorno, essendo Continua a leggere..

Nicolo’ è partito e noi dobbiamo dire siamo un tristi. Abbiamo passato dei giorni intensi, ci siamo divertiti, abbiamo cucinato, siamo andati anche a Milano alla Fiera Golosaria ( venerdì sul blog tutto il racconto), e insomma i giorni sono volati e ora per almeno tre mesi non tornerà in Italia, ma lui sta benissimo, Continua a leggere..

Che bello oggi è festa, in casa nostra c’è il delirio, siamo di nuovo a preparare le valigie per la partenza di Nicolo’ e qui regna il caos, cercare di non di dimenticare niente e far stare tutto nelle valigie, è davvero difficile. In questa giornata del 1° novembre c’è un detto che bisogna mangiare Continua a leggere..

Questa settimana appena trascorsa, è stata bellissima, perchè è arrivato Nicolò con la sua fidanzatina francese, sono in vacanza dopo lo stage. Che bello averli a casa, tutti e due studiano cucina, quindi, ci siamo davvero sbizzarriti, abbiamo preparato tantissime portate, ma quella che vi vogliamo ( posso parlare al plurale ) proporre oggi è Continua a leggere..

Che settimana terribile, solo acqua, Nicolo’ è per qualche giorno a casa in vacanza dopo lo stage finito con grande successo ( pensate che gli hanno proposto di andare lì a lavorare durante il periodo di natale), con questo tempo però non si può far altro che stare in casa e noi in cucina più Continua a leggere..

Ho ripreso a organizzarmi il menù settimanale e sinceramente mi trovo molto più bene, perchè evito gli sprechi e vario molto le portate, riesco a soddisfare le esigenze di tutti e poi mi rendo conto che anche dentro il supermercato impiego metà del tempo perchè so già cosa mettere nel carrello, ve lo consiglio se Continua a leggere..

Siamo sempre piu’ alla ricerca di piatti raffinati, ci piace, e vedo che a tutti sui social la parola “gourmet” ci intriga. Tant’evvero che incuriosita da tutto questo ho ultimamente preso parte ad un bellissimo corso dove la Pizza era protagonista, ma non con i classici impasti e con i soliti condimenti, tutto rivisitato non Continua a leggere..

Direi che mi posso davvero ritenere fortunata, sono circondata da persone che amano la cucina, e tutto ciò che gira intorno….ci scambiamo un sacco di idee, ricette, consigli, e insieme ci divertiamo anche un sacco….. Quest’estate ho avuto il piacere di conoscere la cognata di una mia carissima cugina, che dal Belgio è venuta a Continua a leggere..

Mmmmmm, che buono mi vien da dire….e spero che anche a voi questo piattino susciti la stessa mia reazione. Un risottino bello fumante mette davvero il buon umore. Stare in cucina è davvero divertente, certo noi con il foodblog siamo di parte, però penso davvero che sia un grande antistress..voi che ne pensate??? Io un Continua a leggere..