FOOD BLOGGER: unapadellatradinoi

Siamo veramente in un momento difficile, e voglio solo pensare che tutto andrà bene. Come sapete noi abbiamo Nicolo’ distante, e vi garantisco che è vivere un incubo. Da martedì io non sto nemmeno andando in ufficio, non si può rischiare, non so cosa succederà, poi all’apertura riusciremo ad affrontare tutto? Si voglio essere positiva Continua a leggere..

In questi giorni sono un po’ triste essendo ripartito Nicolo’, la casa è vuota, non riesco tanto ad abituarmi alla sua mancanza, diciamo che la tollero al minimo, e i giorni seguenti la sua partenza sono sempre difficili, mi rende però felice perchè lui è davvero molto contento, nella settimana che è rimasto qui, abbiamo Continua a leggere..

Lunedì andrò dalla nutrizionista, devo purtroppo perdere qualche chiletto di troppo, così dopo una settimana di bagordi avendo Nicolo’ qui, ho deciso di rimettermi un po’ in riga, non è facile piacendo sia mangiare che cucinare…..vi terrò aggiornati… Quindi entrando già mentalmente nel periodo di propongo un secondo abbastanza leggero ( aparte le patate), però Continua a leggere..

In questi giorni che ho i miei tesori a casa, è bellissimo fare colazione tutti insieme e cosa c’è di più sano che prepararla Home Made!!! I miei cuochini cucinano come matti, e si divertono un sacco, intanto io sono l’addetta alla plonge!!! Oggi vi proponiamo una ricetta da colazione, segnatela e nel week end Continua a leggere..

Beh diciamo che la settimana, è stato davvero pesante, e questo CORONAVIRUS mi ha già rotto, per fortuna nonostante tutti i pianti ho qui il mio piccolo cheffino e siamo davvero felici….ora ci godiamo ancora qualche giorno insieme, prima del suo ritorno in Francia, la cucina in questi giorni è il nostro regno (anche perchè Continua a leggere..

Anche quest’anno il carnevale è finito, i bimbi nel week end hanno partecipato ai carri mascherati, i miei nipotini erano mascherati da unicorno la piccola e da egizio il grande. Oggi detto martedì grasso, si consumano cibi grassi ( e la ricetta di oggi lo è)  e da domani il mercoledì delle ceneri inizia la Continua a leggere..

Che dire per una Foodblogger una manifestazione dove Beer e Food sono insieme, non si puo’ perdere…. Quindi come sempre pianificato il week end, siamo partiti alla volta di Rimini chi?? Naturalmente io e Fernanda e i consorti ( ormai divise non facciamo più nulla), come si dice l’unione fa la forza….. Grazie all’Associazione le Continua a leggere..

Dopo lo Showcooking della Prescinseua di due settimana fa, tutti mi avete scritto per sapere altre ricette utilizzando questo fantastico prodotto…. e come non accontentarvi…. Vi propongo un primo da leccarvi i baffi… Ingredienti: ( per gli gnocchi) 500 g di zucca 350 g di patate 200 g di farina 00 1 uovo sale q.b. Continua a leggere..

Siamo nel periodo di carnevale e ogni tanto bisogna friggere no??? Almeno in questo periodo abbiamo la scusa….. Questo dolce, mi ricorda tanto la mia nonna, perchè lei spesso a merenda mi preparava le mele fritte ( anche quando non era carnevale)….io ero felicissima, come ben voi sapete io sono una super golosona…..comunque qui c’e’ Continua a leggere..

Eccomi qui a raccontarvi, il nostro favoloso Showcooking presso Squillari di Via Sestri a Genova….. Che emozione, ogni volta che preparo uno showcooking, l’ansia è sempre tantissima, perchè comunque cerco di fare sempre del mio meglio ,ma gli imprevisti sono sempre in agguato e sapete finchè si mette la propria faccia è un conto, ma Continua a leggere..