Le scaloppine di pollo all’arancia sono un secondo facile e gustoso, ottima alternativa alle scaloppine al limone. Risultano piu’ delicate e sopratutto piu gradite a coloro che non amano il gusto molto acido del limone. Si preparano velocemente e sono di gran figura, soprattutto se guarnite con fettine di arancia. Ingredienti 500 g di petto Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Solo Cose Buone
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Scaloppine di pollo all’arancia
Fagottini di crepes ripieni di carne
Adoro le crepes! Delicate, pratiche ed adatte ad essere farcite in mille modi. Oggi vi presento una ricetta perfetta anche per le feste di Natale : le crepes con ripieno di carne condite con besciamella e cotte in forno. Un piatto gustoso e raffinato , anche se un po’ lungo nella preparazione. E’ possibile però Continua a leggere..
Ciambella al nesquik
Una ciambella morbida, golosa, facile e veloce da realizzare per soddisfare la voglia di dolce e rendere unica la colazione o la merenda. Ingredienti 80 g di nesquik 200 g di farina 1 bustina di lievito vanigliato 1 bustina di vanillina 120 g di zucchero 2 uova 200 ml di latte 100 ml di olio Continua a leggere..
Torta Susanna
La torta Susanna è un dolce tipico di Parma: è una pasta frolla con l’interno cremoso ed una copertura di cioccolato fondente. E’ una torta che si scioglie in bocca , è perfetta per la merenda o la colazione ma anche come dolce della domenica da servire in tavola. Ingredienti 250 g di farina 80 Continua a leggere..
Pasta al forno al pesto
La pasta al forno al pesto e’ una ricetta semplice, veloce e gustosa, sicuramente una squisita alternativa alla classica pasta al forno! Ingredienti 350 g di pasta 2 mozzarelle 4 cucchiai di pesto alla genovese 5 cucchiai di parmigiano sale per la besciamella 500 g di latte 50 g di farina 25 g di burro Continua a leggere..
Crostata ricotta e marmellata
La crostata ricotta e marmellata è un dolce semplicissimo da preparare , invitante e delicato adatto per una golosa merenda o per stupire i vostri ospiti a fine pasto. Ingredienti sfoglia 300 g di farina 100 g zucchero 90 g burro 2 uova intere 1/2 bustina di lievito in Continua a leggere..
Torta al limone farcita
La torta al limone farcita è una torta semplice da preparare, la cui principale caratteristica è la leggerezza e la delicatezza del sapore. Ingredienti per la torta 300 g di farina 00 200 g di zucchero 4 uova 110 g di olio 140 g di latte 1 limone spremuto la buccia grattugiata non trattata di Continua a leggere..
Salsa tzatziki
La salsa tzatziki è una delle salse più famose ed apprezzate della Gregia. Si prepara velocemente con ingredienti semplici e genuini, per accompagnare piatti di carne, pesce o verdure. 2 vasetti da 125 gr di yogurt greco1 cetriolo 2 spicchi d’aglio una presa di sale.qualche foglia di menta.2 cucchiai di aceto bianco3 cucchiai di olio Continua a leggere..
Crostata al tiramisù
Questa rivisitazione del classico tiramisù è un dolce molto gradevole e di bell’aspetto. Risulta ottima la combinazione tra la croccantezza del guscio di pasta frolla e la morbidezza della crema mascarpone. Ingredienti 3 uova 110 g zucchero 110 g burro 250 g di farina 8 g lievito per dolci 50 ml caffè ristretto per Continua a leggere..
Torta sbriciolata ricotta e cioccolato
La torta sbriciolata ricotta e cioccolato è un dolce veramente delizioso. E’ formato da una pasta frolla delicata e friabile che racchiude un ripieno morbido e goloso. Unire ricotta e cioccolato credo sia una scelta perfetta, un connubio che rende questa torta davvero appagante. Ingredienti per la frolla 300 g farina 00 50 g di Continua a leggere..
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