FOOD BLOGGER: Patty

Cherry Pie – Sade Passo al volo per riproporre una ricetta già fatta qualche anno fa ma che è il genere di torta che io amo senza limiti. Un dolce di casa, con frutta fresca ma con un favoloso profumo di burro che si fonde con l’aroma di mandorla e la fresca dolcezza delle ciliegie.La ricetta originale, Continua a leggere..

La canzone dell’amore perduto – F. Battiato In questo week end appena trascorso, abbiamo fatto un salto a Firenze con l’idea di visitare gli Uffizi. Poi ci siamo resi conto di essere partiti troppo tardi, di non avere prenotato come da procedure anti Covid ed abbiamo lasciato perdere per dedicarci ad una passeggiata fra le vie di Continua a leggere..

Eye of the tiger – Survivor Ultimamente il blog langue. Ciò non significa che non stia cucinando come se non ci fosse un domani. Purtroppo, ma per fortuna non per il blog perché da qualche mese sto collaborando con la rivista Ci Piace Cucinare dove via via potete trovare le mie ricette.Lavorare per delle riviste ha tempi molto Continua a leggere..

Ho amato tutto – ToscaDopo sette mesi di chiusura coatta, oggi riapriamo l’agenzia. Quasi un parto. Una sensazione strana, di lieve euforia, nonostante io sappia che probabilmente non vedrò nessuno. Però rispetto alla riapertura dello scorso giugno, c’è una differenza. La consapevolezza che non siamo sul versante in salita ma che abbiamo appena superato la vetta e stiamo lentamente Continua a leggere..

Strawberry fields forever – The Beatles Ancora qualche settimana al grande caldo. Qui primavera non pervenuta. Ma ormai siamo abituati. La cosa più disturbante, in questo lungo anno di lockdown, è passare dall’inverno all’estate in una botta sola.  L’anno scorso questa cosa mi ha creato una forte dissociazione ma quest’anno credo che sarà anche peggio perché davvero, io da Continua a leggere..

Como Fué – Ibrahim Ferrer La bellezza di cimentarsi in ricette di altri paesi è quella di scoprire, insieme al cibo, molte curiosità e abitudini relative a questi territori. Sempre che uno abbia la voglia di non fermarsi di fronte ad una lista di ingredienti. Io non riesco a studiare una ricetta se non vado a infilare il Continua a leggere..

Waitin’ on a sunny day – B. SpringsteenUna nuova ricetta per lo Starbooks di aprile, tutto dedicato a Pie e Tart con declinazioni infinite. The Book on the Pie è il titolo di questo fantastico testo che vi consiglio di mettere sulla vostra lista quanto prima. Intanto, per saperne di più potete seguirci sul sito Starbooks dove Continua a leggere..

January Rain – David Gray Piove, guarda come piove, guarda come viene giù…Ehm, scusate, è che scrivendo vicino ad una finestra che è quasi grande come una parete, non posso fare a meno di guardare fuori e le parole scappano da queste dita un po’ come gli pare. Giorni di novembre ad aprile…ancora per un po’ mi Continua a leggere..

I’ll see you in my dreams – Bruce Springsteen Ancora una ricetta tratta da quel meraviglioso libro che è Carpathia, di cui mi sono innamorata al primo sguardo. Ho voluto attendere il suo periodo perché questa torta di ricotta vestita con una brioche burrosa e fragrante, ha una sua storia molto bella. Le famiglie rumene la portano in Continua a leggere..

You belong to me – Annie Lennox Per la serie "siamo già a Pasqua", voglio concentrarmi sull’idea che questa sia l’ultima Pasqua in lockdown e che certamente il prossimo anno saremo in viaggio in qualche bella località. Viviamo quindi il momento, consolandoci nelle nostre case insieme alla presenza delle persone più importanti per noi, con la calma Continua a leggere..