FOOD BLOGGER: Patty

Gli ultimi post di Patty

Culurgiones ogliastrini: una pasta che sembra un gioiello

No potho reposare – Andrea ParodiQuesto post è l’ennesima appassionata dichiarazione d’amore per la pasta fresca.Non che chi mi segue non se ne sia accorto in questi lunghi 10 anni. Basterebbe semplicemente dare un’occhiata alla pagina "le mie Ricette", per capire come questo amore rasenti la mania. Ho una profonda attrazione per il mistero che c’è dietro Continua a leggere..

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Torta Zebra con glassa Rocher: e sono 10!

Celebrate – Kool & The GangDieci anni di blog.Qualcuno in più di vita. La cosa bella è che questo spazio mi ha accompagnato per un tratto che piano piano sta diventando importante. Un diario che contiene buona parte di me e della mia vita. La decisione di aprirlo il giorno del mio compleanno, a ripensarci adesso, mi sembra Continua a leggere..

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Trippa alla senese

A new day has come – Celine DionQualche anno fa mi fu richiesto da un’agenzia con cui lavoravo, di organizzare una cena tradizionale in una casa privata sulle colline fiorentine, per due coppie americane. I clienti desideravano cenare insieme ad una famiglia locale accolti come se fossero amici. L’idea mi solleticò tantissimo e con la proprietaria della Continua a leggere..

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Cupola di Panettone: Buone Feste!

Christmas Time is here – Vince Guaraldi TrioSenza troppe parole, vi lascio a questo strano ed insensato Natale. Vi auguro di avere la fortuna di trascorrerlo vicino alle persone che amate e se così non fosse, che almeno i vostri cari stiano bene e siano al sicuro. Sarà un anno che non dimenticheremo ma spero che ognuno Continua a leggere..

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Cake agli agrumi: conto alla rovescia verso il Natale

Carol of the Bells – The Piano GuyNon ho ancora deciso il menù delle feste. Saremo quattro gatti certo, ma resta comunque un momento celebrativo e non posso cavarmela con una pasta in bianco. Quello che mi ha bloccato sin ora è l’idea di andare a fare la spesa. Attività che svolgo sempre con un certo senso di Continua a leggere..

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Su Coccone in mele: il pane con miele di Mamoiada

 Step Into Christmas – Elton JohnCentro uguale cuore Mamoiada è un paese di quasi tremila anime nel cuore della Barbagia. Chi non ha mai sentito parlare di Barbagia, deve pensare ad una delle aree più autentiche e selvagge della Sardegna, al confine tra il Gennargento e Supramonte. Parliamo della provincia di Nuoro quindi del cuore pulsante della Sardegna. Di Continua a leggere..

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Tagliolini agli agrumi con scampi e carciofi croccanti

What Christmas means to me – Steve Wonder Non si vive solo di dolci.Lo so, qualcuno mi taccerà di essere ripetitiva postando un dolce dopo l’altro, ma siamo sotto Natale e l’idea è anche quella di poter regalare qualcosa di buono agli amici senza devastare le proprie finanze già messe a dura prova da un anno Continua a leggere..

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Mississippi Mud Pie: irresistibile come una sana risata.

 It’s the most wonderful time of the year – Andy WilliamsMississippi Mud Pie.Un po’ come dire "torta di fango del Mississippi". Titolo che ha evocato nella mia memoria, quel tormentone su cui ho riso fino alle lacrime durante la mia giovinezza. Vi dice niente " ‘A Pizza de fango der Camerun"? Chi non ha amato La TV delle Continua a leggere..

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La Panada (Sa Panada) e la "Pentola di Pane"

Oh Holy Night – Matt Nickle Music Non appena questo periodo di eremitaggio forzato terminerà e prenderò coscienza che il mondo è tornato un posto sicuro in cui muoversi, la mia voglia e necessità di viaggiare deflagherà come una supernova. Il viaggio è una delle ragioni per cui la vita merita di essere vissuta e non per Continua a leggere..

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Les Nonnettes di Digione e ben tornato San Nicola

St. Claus is coming to town – B. Springsteen Nonnetta Nonnetta, ritmo ritmo…Eh no, non confondiamoci, non è il cavallo di battaglia di Alberto Sordi. Con le Nonnettes di cui sopra, ce ne andiamo in Borgogna, nel capoluogo gastronomico di una delle regioni più ricche di bontà della Francia. Forse vi dice qualcosa la Crème de Cassis, o Continua a leggere..

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