FOOD BLOGGER: La cucina sottosopra

Le uova strapazzate con piselli sono un secondo piatto a base di uova ricco e saporito, ma soprattutto molto semplice da preparare. Sappiamo bene che le uova sono il salva cena per eccellenza, perchè sono economiche, buone e soprattutto versatili. Si possono preparare in tantissimi modi: al tegamino con speck e patate , sotto forma Continua a leggere..

La zuppa di lenticchie e patate è un piatto a base di legumi , sano, genuino e molto semplice da preparare. La presenza delle patate la rende a tutti gli effetti un piatto unico, anche se potete accompagnare la zuppa anche con riso, pasta o cereali, come orzo o farro oppure con crostini di pane Continua a leggere..

La cheesecake cotta al limone è un dolce da forno cremoso e profumato, che, per il suo sapore fresco e agrumato, è l’ideale come dessert di fine pasto, ma anche come merenda nutriente per i vostri bambini. La cheesecake cotta in forno può essere fatta in tante varianti, perchè la base può essere utilizzata sia Continua a leggere..

Il petto di pollo cremoso al limone è un secondo piatto a base di petto di pollo molto veloce e semplice da preparare. E’ un piatto molto gustoso e saporito, ma soprattutto profumatissimo, grazie alla crema al limone , che avvolge i bocconcini di pollo, ma anche grazie al rosmarino fresco, che ho usato per Continua a leggere..

I conchiglioni ripieni salsiccia e zucca sono un primo piatto al forno autunnale e invernale, gustoso e semplice da realizzare. Sono perfetti per i pranzi della domenica o per occasioni particolari, come per esempio il pranzo di Natale . I conchiglioni permettono di creare primi piatti molto sfiziosi con condimenti sempre diversi: ricotta e prosciutto Continua a leggere..

Lo spezzatino di manzo alla cacciatora è un secondo piatto rustico e succulento, preparato con pezzi di carne sfumati con vino rosso e un condimento a base di pomodoro ed erbe aromatiche. Questo tipo di condimento viene usato non soltanto con il manzo, ma anche con carni bianche, come il pollo o il coniglio . Continua a leggere..

Le uova speck e patate sono un secondo piatto veloce , saporito e molto semplice da preparare. E’ un modo diverso e più sfizioso di portare in tavola le classiche uova al tegamino , il piatto più veloce ed economico per eccellenza, quello che si prepara quando non si ha tempo, quando il frigo è Continua a leggere..

La torta in tazza al microonde, meglio conosciuta anche come “mug cake” è un dolce senza burro facilissimo e veloce e la sua particolarità sta nel fatto che si cuoce nel microonde direttamente nella tazza dove andrete a gustare il vostro dolce. E’ una ricetta veramente furba, perfetta per quando si vuole preparare un dolcetto Continua a leggere..

Le insalate estive sono il modo migliore per affrontare il caldo estivo a tavola. In questa raccolta troverete tantissime ricette sfiziose!

Le frozen yogurt bark sono dei dolci allo yogurt e senza cottura freschissimi e facilissimi da preparare, perfetti per la stagione estiva, perchè sono golose e nutrienti, ma allo stesso tempo sono light! Le frozen yogurt bark sono delle barrette preparate semplicemente con yogurt e frutta fresca, si preparano in pochi minuti, si mettono nel Continua a leggere..