FOOD BLOGGER: flora

Le scuole sono appena cominciate e quindi anche l’università che comunque ha degli altri ritmi… Il gruppo delle ragazze si è di nuovo riunito perchè a breve ci saranno due esami, l’unica che può ospitare tutti è qui da me, dove lo spazio non manca, inoltre a loro dire si mangia bene e si ride Continua a leggere..

Le scuole sono appena cominciate e quindi anche l’università che comunque ha degli altri ritmi… Il gruppo delle ragazze si è di nuovo riunito perchè a breve ci saranno due esami, l’unica che può ospitare tutti è qui da me, dove lo spazio non manca, inoltre a loro dire si mangia bene e si ride Continua a leggere..

Le scuole sono appena cominciate e quindi anche l’università che comunque ha degli altri ritmi… Il gruppo delle ragazze si è di nuovo riunito perchè a breve ci saranno due esami, l’unica che può ospitare tutti è qui da me, dove lo spazio non manca, inoltre a loro dire si mangia bene e si ride Continua a leggere..

L’estate ormai sta per finire ed è tempo di preparare le confetture con i frutti che questa stagione ci offre, le prugne rosse… Quando si parla di confettura per me vuol dire ritorno alla tradizione, alle cotture lente, senza aggiunta di addensanti e con poco zucchero per sentire tutto il profumo della frutta. Queste prugne Continua a leggere..

Pollo al forno al limone, timo e olive Ingredienti: 1 pollo in pezzi 1 cipolla media 1 limone 15 olive verdi un ciuffetto di timo fresco succo di 1/2 limone 3 cucchiai d’olio E.V.O. acqua q.b. sale q.b. Procedimento: Pulite con cura il pollo e asciugatelo bene, sbucciate la cipolla e tagliatela grossolanamente. In un Continua a leggere..

Un’altra torta con la marmellata, una versione un po’ particolare….Questo dolce con la marmellata di prugne ha un gusto molto particolare grazie alla presenza degli amaretti nella farcitura del dolce. La pasta frolla è friabile e si sposa meravigliosamente con questo tipo di ripieno. Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 00120 gr di Continua a leggere..

Un’altra torta con la marmellata, una versione un po’ particolare….Questo dolce con la marmellata di prugne ha un gusto molto particolare grazie alla presenza degli amaretti nella farcitura del dolce. La pasta frolla è friabile e si sposa meravigliosamente con questo tipo di ripieno. Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 00120 gr di Continua a leggere..

Dovete preparare un dolce per un’occasione particolare e cercate una ricetta semplice  ma  invitante e golosa… questa è la  torta che fa per voi. Il suggerimento è venuto da Fabiola del blog rossopomodorocucina con la sua torta soffice di pesche noci che mi ha subito conquistato, (la ricetta originale la potete trovare qui).Una soffice base al profumo di vaniglia, Continua a leggere..

Lo spezzatino marinato alle erbe è un morbido e goloso secondo piatto  dal sapore deciso e stuzzicante per gli amanti della buona cucina. E’ un piatto semplice da preparare, ma molto gustoso, grazie ai forti sapori che questa carne può regalare, abbinatelo a dei semplici pomodori per avere un piatto completo, invitante e appetitoso!!! Ingredienti Continua a leggere..

Correva l’anno 1956, un giorno caldissimo, ore 12,30… e sono arrivata io…  sono ormai passati sessant’anni da quel giorno, sessant’anni, ma dove li avrò messi?  Tutti volevano che mi chiamassi Caterina… alla fine la scelta è caduta su Flora, devo dire che all’inizio non ne  ero molto entusiasta, ma col tempo mi ci sono abituata! Continua a leggere..