FOOD BLOGGER: adry

Il pane ai semi di zucca è facilissimo da preparare, ricco di fibre per la presenza della farina integrale e salutare grazie alle proprietà dei semi di zucca ( che potete acquistare qui su Amazon).La cipolla conferirà al pane un sapore unico e speciale.E’ ottimo da solo, speciale per accompagnare salumi e formaggi.Provate anche il pane di tutta Continua a leggere..

La brioche alla panna è una soffice brioche ideale per la prima colazione o la merenda. Può essere gustata in assoluto o spalmata con marmellata o nutella. E’ bella soffice grazie alla presenza della panna, non ci sono uova e burro.Provate anche la brioche all’olio super soffice. L’articolo Brioche alla panna senza uova e burro proviene da Il Continua a leggere..

Gli gnocchi cime di rapa e mandorle sono un primo piatto dal gusto avvolgente.Un vero e proprio comfort food invernale.Sono facilissimi ma molto molto gustosi. Nell’articolo trovate anche la ricetta dei miei gnocchi di patate fatti in casa. Insomma un piatto che vi coccolerà e metterà tutti d’accordo.Provate anche i miei gustosi gnocchi di zucca. L’articolo Continua a leggere..

Il liquore al finocchietto è un liquore particolare che viene preparato con i semi di finocchietto ed è ottimo da sorseggiare a fine pasto. E’ un liquore digestivo.Per me è stata una vera scoperta infatti l’ho conosciuto grazie alla mia amica Antonietta che mi ha regalato la sua ricetta.Servitelo ghiacciato!Preparate anche il buonissimo limoncello ischitano oppure il Continua a leggere..

Se volete preparare una cena veloce e saporita, provate questa schiacciata ortolana, ricca di verdure. Per prepararla ho utilizzato la pasta morta, un’ottima soluzione in tutte le occasioni in cui si ha poco tempo, ma senza rinunciare a qualcosa di sfizioso. La pasta morta si prepara in cinque minuti, ha un gusto neutro e rimane più Continua a leggere..

Oggi vi offro un primo piatto gustoso e diverso dal solito. Paccheri baccalà e peperoni sono un piatto da provare! Semplici ma dal gusto unico!Inoltre è certamente un piatto unico!Provate anche i gustosissimi paccheri funghi speck e noci. L’articolo Paccheri baccalà e peperoni profumatissimi proviene da Il mondo di Adry.

Per pranzo abbiamo pensato ad un primo piatto super buono: gnocchi crema di zucca funghi e provola. Sono cremosissimi e troppo gustosi.L’abbinata zucca funghi è un classico, soprattutto nel periodo autunnale, ma l’aggiunta della provola rende il piatto fantastico.Provate anche i paccheri crema di funghi noci e speck L’articolo Gnocchi crema di zucca funghi e Continua a leggere..

La bagna al rum è un composto o meglio uno sciroppo a base di acqua, zucchero e rum che serve per bagnare il pan di Spagna, le torte o il classico babà.Per ottenere la vera bagna per torte, come viene fatta dalle pasticcerie bisogna utilizzare il rum per dolci. Si chiama “rum fantasia”, con un sapore dolce e delicato. Se utilizzate altri tipi Continua a leggere..

Le sfoglie di patate in pastella sono delle deliziose sfoglie croccanti da servire come contorno o da preparare per un’aperitivo. Sono facilissime e super veloci. La pastella non necessita di lievito o riposo e le patate non hanno bisogno di bollitura.Le erbette aggiunte daranno alle sfoglie di patate un gusto eccezionale.Ovviamente potete scegliere le erbette che preferite. Io Continua a leggere..

Il babà al limoncello è una golosissima versione del dolce classico della tradizione campana. In questo caso il babà verrà bagnato con lo sciroppo al limone.E’ soffice, spugnoso, profumato…. insomma è una bontà a cui è impossibile resistere!Qui trovate la ricetta del babà classico al rum e anche la ricetta del limoncello ischitano. L’articolo Babà al limoncello Continua a leggere..