FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Torta rustica alle zucchine, prosciutto e formaggio gustosa e velocissima da preparare; perfetta da servire come secondo o antipasto in un buffet. La torta rustica alle zucchine è davvero buonissima e il formaggio svizzero a fette la rende ancora più saporita. Inoltre si prepara in pochi minuti e con la pasta sfoglia già pronta. Qui Continua a leggere..

Focaccia in padella ripiena di prosciutto e formaggio, gustosa e facile da preparare; ricetta veloce senza lievitazione e senza glutine. La Focaccia in padella ripiena di prosciutto e formaggio è perfetta per quando si ha voglia di pizza ripiena ma non di accendere il forno. Provatela, sono sicura che vi conquisterà. Se non siete celiaci Continua a leggere..

Focaccia senza glutine con patate e pomodori gustosa e soffice, perfetta da gustare per cena o in sostituzione del pane. Per preparare questa buonissima Focaccia ho usato il preparato per pane e pizza Amo Essere di Eurospin, una nuova linea di prodotti senza glutine e lattosio, preparati con materie prime naturalmente prive di glutine.

Crostatine con frolla all’olio senza burro farcite con confettura di albicocche e granella di pistacchi, golose e friabili. Perfette da servire per colazione e merenda. Per la preparazione delle crostatine con frolla all’olio ho utilizzato il preparato per  torte Amo Essere senza glutine di Eurospin, una nuova linea di prodotti dedicata ai celiaci realizzati con Continua a leggere..

Orecchiette con peperoni e mozzarella, un primo piatto a dir poco strepitoso che vi conquisterà al primo assaggio. Filanti e gustose, le orecchiette con peperoni e mozzarella sono un primo facile e veloce da preparare. Come pasta ho usato le orecchiette della Farabella che mi sono state gentilmente regalate dalla farmacista, ma se volete potete Continua a leggere..

Peperoni e salsiccia in padella un secondo gustoso e facile da preparare, perfetto da servire come piatto unico. Se nel frigo avete delle salsicce  e 1 peperone, provate a preparare questo buonissimo secondo. Sono sicura che vi piacerà Un secondo davvero gustoso che in casa mia adoriamo e che preparo  spesso.

Pasta fredda con zucchine salmone affumicato un primo piatto semplice, veloce e gustoso; ideale da portare al mare o in ufficio. Come formato di pasta ho usato i Torciglioni senza glutine Farabella e del salmone affumicato. Provatela, è davvero buonissima e gustosa. Vediamo subito cosa occorre per preparare la pasta fredda con zucchine e salmone

Pizza 15 minuti in padella ricetta senza glutine e senza lievitazione. Gustosa e velocissima da preparare, questa pizza furba si prepara in pochissimi minuti Qualche anno fa vi ho già proposto questa super ricetta ed è piaciuta tantissimo. Stasera l’ho rifatta con la farina Le farine magiche e condita con mozzarella e prosciutto cotto. Versione Continua a leggere..

Torta alle prugne senza glutine e senza burro, morbida, leggera e preparata con pochi ingredienti. Perfetta da servire per merenda  o colazione. La ricetta della torta alle prugne che vi propongo oggi è davvero molto semplice e resta morbida per diversi giorni. Non contiene olio e burro e fatta con solo farine naturalmente senza glutine. Continua a leggere..

Gnocchetti con crema di zucchine cremosi e ricchi di sapore, perfetti da servire in ogni occasione e ideali per far mangiare le zucchine ai più piccini. Provate a preparare anche voi questi buonissimi gnocchetti con crema di zucchine, sono sicura che vi piaceranno tantissimo. Per preparare gli gnocchi ho usato la mia ricetta che trovate Continua a leggere..