Peperoni e salsiccia in padella un secondo gustoso e facile da preparare, perfetto da servire come piatto unico.
RICETTA DA NON PERDERE=>Focaccia in padella ripiena di prosciutto e formaggio,
Pizza 15 minuti in padella., Pasta fredda al salmone e zucchine,
Se nel frigo avete delle salsicce e 1 peperone, provate a preparare questo buonissimo secondo. Sono sicura che vi piacerà
Un secondo davvero gustoso che in casa mia adoriamo e che preparo spesso.
Vediamo subito come preparano i peperoni e salsiccia in padella
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Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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500 g Salsiccia (io Amadori)
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1 peperone
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2 cucchiai Capperi sott'aceto
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Olio extravergine d'oliva
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Sale
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1/2 cipolla
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1 bicchierino Vino bianco
Preparazione
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Lavate a tagliate a listarelle il peperone.
In una padella fate scaldare un filo d’olio con i capperi e la cipolla tritata e dopo 1 minuto aggiungete i peperoni.
Lasciate cuocere i peperoni per 10 minuti a fiamma moderata, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete le salsiccia nella padella e fatele rosolare da entrambi i lati a fiamma bassa.
Dopo qualche minuto sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco e alzate la fiamma.
Lasciate evaporare e fate cuocere fino a quando i peperoni risulteranno morbidi.
Salate e servite.
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A domani con una nuova ricetta
un bacio dalla vostra Mary
Ciao a tutti!
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