Tag Archives: FRITTELLE

Ingredienti: 240g zucca grattuggiata a fori grossi, 240g ricotta, 260g farina OO, 100g zucchero di canna, 2 uova, 7g lievito per dolci, zuccheroMescolare in una capiente ciotola la zucca con la ricotta, unirvi lo zucchero di canna, l’uovo, per ultima la farina setacciata con il lievito, formando in un composto uniforme e appiccicoso; coprire e Continua a leggere..

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Le frittelle di zucchine croccanti sono super semplici da preparare e credetemi quando vi dico che sono una vera e propria delizia per il palato. Da servire calde appena pronte, le frittelle croccanti di zucchine saranno saporite e croccanti all’esterno e morbide all’intero. Sono certa che riusciranno a conquistarvi con il loro gusto e il loro profumo. Curiosi di Continua a leggere..

Le nuvolette di cous cous e minestrone costituiscono un aperitivo finger food gustoso e facilissimo da preparare. Avevo del minestrone in avanzo e per non buttarlo ho optato per riutilizzarlo in un’altra ricetta. Non avevo bene in mente la ricetta da preparare, fino a quanto mi son detta che avrei potuto preparare delle nuvolette senza Continua a leggere..

Le frittelle alle mele e cannella sono golosissime e facilissime da preparare. Sulla scia delle frittelle al limone che avete stra amato, ho scelto di preparare la versione con le mele e cannella perché sono certa che adorerete anche queste. Anche nel caso delle frittelle mele e cannella, l’impasto si prepara in maniera molto veloce Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 50ml latte, 40g zucchero, 30ml olio di semi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, confettura di susine (la mia, leggi qui), olio per frittura, zuccheroRiunire in una ciotola la farina con l’uovo, lo zucchero, il lievito, il latte, l’olio, la scora del limone e impastare in Continua a leggere..

Carnevale si avvicina quindi si frigge!!! Quella di oggi è una ricetta eccezionale, collaudata ed irresistibile. Sono delle frittelle realizzate con pochi e semplici ingredienti che le rendono morbide dentro e croccanti fuori. Mettono allegria solo a vederle, anche i bambini ne andranno matti. Questa è una tipica ricetta sarda nella quale abbiamo sostituito una Continua a leggere..

Continuano i miei esperimenti sulle graffe e quindi non potevo non vestirle a festa: graffe di natale arancia e cannella . Sofficità unica ma con un profumo ed un aroma indescrivibile! Sono cicciottelle, morbidissime e con un profumo che invaderà tutta la vostra cucina. LEGGETE ANCHE FRITTELLE BAVARESI DELLE FIERE FRITTELLE ZUCCHERATE NAPOLETANE L’articolo GRAFFE Continua a leggere..

Gli scialatielli al baccala’ mantecato sono un primo piatto delizioso e perfetto anche per i giorni di festa, soprattutto del Natale . Il risultato è veramente fantastico, un gusto delicato ed una cremosità avvolgente! LEGGETE ANCHE TAGLIOLINI ALLA CREMA DI BACCALA’ FRITTELLE DI BACCALA’ L’articolo SCIALATIELLI AL BACCALA’ MANTECATO CREMOSITA’ AVVOLGENTE proviene da .

Le frittelle di baccalà o meglio pizzelle di baccalà sono un gustoso antipasto tipico della tradizione partenopea. Generalmente vengono preparate in occasione delle festività natalizie, soprattutto per il cenone della Vigilia, ma nessuno vieta di inserirle in qualsiasi menù a base di pesce. Si tratta di pasta cresciuta lievitata con cuore di pezzetti di baccalà. Spariscono sempre in Continua a leggere..