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Gli spaghetti integrali cremosi con pomodorini gialli costituiscono un golosissimo primo piatto semplice e veloce da preparare. Sono così buoni e veloci che posso garantirvi che non ne farete più a meno! Tanta è la loro leggerezza che li rende molto adatti al periodo estivo. Si preparano in 15 minuti e vi conquisteranno letteralmente col loro gusto e Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte, 4 uova, 190g zucchero, 120g farina OO, 120g burro, 150g spicchi di arancia a dadini, la scorza grattugiata di 1 arancia, sale, zucchero a veloSbattere a neve gli albumi con un pizzico di sale; in un’altra ciotola sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, diluire con il burro fuso e intiepidito, Continua a leggere..

Ingredienti: 310g farina O, 3 uova, 20g salsa tartufata, 200g stracchino allo yogurt, 150g porri affettati, 120ml latte, noce moscata, olio, sale, pepeAllestire una pasta soda, liscia e compatta, impastando la farina con le uova e la salsa tartufata; manipolare a lungo, formare una palla, avvolgerla in un tovagliolo infarinato e lasciare riposare 1 ora a temperatura Continua a leggere..

I bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo piatto saporito e profumatissimo, dal gusto delicato di arancia. Morbidi, teneri e per nulla asciutti, con una cremina deliziosa! Diventerà un vostro cavallo di battaglia in tavola e anche i bimbi lo apprezzeranno. Questa ricetta è un’ottima alternativa alla solita fettina arrostita con pochissime calorie! Ti potrebbero Continua a leggere..

Ingredienti: 480g pere a fettine sottili (con la buccia), 80g farina OO, 130g zucchero, 100ml latte, 40g burro, 2 uova, 5g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a veloSbattere a schiuma le uova; unirvi lo zucchero, il latte, la scorza del limone, il burro fuso e intiepidito, intridervi la farina setacciata Continua a leggere..

Gli gnocchi crema di salmone e zucchine rappresentano un primo piatto semplice e veloce da preparare. Pochi ingredienti ma buonissimi!Super cremosi, ma dal gusto unico e delicato!LEGGETE ANCHESALSA DI SALMONEZUCCHINE ALLA SCAPECE L’articolo GNOCCHI CREMA DI SALMONE E ZUCCHINE CREMOSI E GUSTOSI proviene da .

Ingredienti: 600g bigoli di pasta fresca, 400g zucchine a cubettini, 220g mascarpone, 100g salsiccia sbriciolata, 6 foglie di basilico tagliuzzate, 5 rametti di timo, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeRiunire in padella le zucchine con la salsiccia, il basilico, le foglioline di timo, l’aglio schiacciato, condire con 4 cucchiai di olio, una presa di Continua a leggere..

Oggi una ricetta che farà impazzire grandi e piccini: involtini ripieni. Un secondo piatto gustoso con un ripieno cremoso. Una soluzione intelligente per trasformare una normale fetta di carne in sfiziosi involtini ripieni. La carne più adatta per questo tipo di preparazione è l’arista di maiale che manterrà bene durante la cottura. Inoltre non ci sono uova sia nel ripieno che nell’impanatura quindi ideale per Continua a leggere..

Ingredienti: 500g fusilli integrali, 250g passata di pomodoro, 200g tonno sottolio sgocciolato, 200ml panna da cucina, 60ml latte, 60g cipolla tritata, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, origano, saleAppassire in padella la cipolla con l’olio del tonno per 5 minuti, unirvi la passata, il tonno, diluire con 80ml di acqua, salare, aggiungere una generosa presa di Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg patate, 300g farina O, 2 uova, 240g gorgonzola, 140ml latte, 90g salsa tapenade (la mia, leggi qui), saleMettere le patate in un tegame, coprirle con acqua fredda e portare a bollore; cuocere per 30 minuti poi scolare le patate, sbucciarle mentre sono ancora calde, schiacciarle e lasciare raffreddare. Riunire in una capiente ciotola le Continua a leggere..