Tag Archives: AVENA

Questo potrei senza dubbio definirlo l’inverno delle zuppe, ebbene non ne avevo mai cucinate tante e tutte così buone! La zuppa di topinambur e cavolo nero con avena e fagioli occhio nero è ottima e saporita, il topinambur senza dubbio dona un sapore ben definito molto gradevole che si sposa alla perfezione con il cavolo… Continua a leggere..

I biscotti integrali con avena ribes e mandorle sono l’ideale per le vostre colazioni e merende. Dal sapore rustico, poco dolci e croccantini. Il tempo di cottura potete variarlo in base a quanto volete ottenere croccanti i biscotti. Questi biscotti si conservano per una settimana se ben chiusi in un contenitore di alluminio o in… Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina integrale, 150g fiocchi d’avena, 160g zucchero, 80ml olio di semi, 250g nutella, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml liquore al cioccolato, 80g gocce di cioccolato fondente, zucchero a velo Mettere nel congelatore le gocce di cioccolato per 1 ora. Tritare in una farina sottile i fiocchi Continua a leggere..

Ingredienti: 150g fiocchi d’avena, 200g farina OO, 100g uvetta, 150g zucchero di canna integrale mascobado, 80ml olio di semi, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml latte Tritare i fiocchi d’avena con lo zucchero; versare il composto nel mixer e unirvi la farina con il lievito, l’olio, il latte e l’uovo. Azionare l’apparecchio Continua a leggere..

I biscotti di banana e avena sono in assoluto i biscotti più semplici che abbia mai realizzato. Per prepararli occorrono soltanto due ingredienti: I fiocchi d’avena e una banana matura. Niente di più, niente di meno. Il gusto è sorprendente, e benché solitamente non apprezzi molto il gusto della banana cotta, questi li ho adorati. Continua a leggere..

Categoria olio di mais, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, Antipasti, merenda, vegan, ricette per vegetariani, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, snack, ZUCCHERO SEMOLATO, senza grassi, pesche, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, senza burro, RUSTICO, senza uova, colazione, FORNETTO ESTENSE, PANE Tempo di preparazione 3h40min Tempo di cottura 40min Porzioni 900gr UTENSILI planetaria kenwood kmix piano di Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 15g miele di castagno, 200ml acqua, 100ml latte, 15ml olio, 170g farina manitoba, 170g farina integrale, 170g fiocchi d’avena, 10g sale Mettere nell’impastatrice la pasta madre con il miele, il latte e l’acqua intiepiditi; unirvi le farine, i fiocchi d’avena, l’olio e per ultimo il sale. Azionare Continua a leggere..

Spesso mi viene chiesto come e per quanto cuocere un cereale piuttosto che un altro. Vediamo se riesco a fare un riassunto generale per i cereali maggiormente in uso. PRIMA DI CUOCERLI, LAVARLI: Quasi tutti i cereali (tranne il riso che di solito è già lavato), prima di iniziare la preparazione, vanno sciacquati con acqua Continua a leggere..

COPPETTE DI YOGURT CON AVENA, FRUTTI DI BOSCO E ANANAS Facili, Fresche e Leggere Coppette di Yogurt con Avena, frutti di Bosco e Ananas! Realizzare questi bicchierini è più facile che mai, non abbiamo bisogno d alcun macchinario e sono ampiamente personalizzabili secondo i propri gusti. E’ possibile, inoltre, realizzarle del formato che più si Continua a leggere..

Buon Mercoledì carissimi lettori! Come sta andando questa settimana? La mia, scolasticamente parlando, non è molto impegnativa. Per fortuna, aggiungerei. Così, in questi giorni sto sempre di più pensando al blog; programmando le varie ricette da preparare. Ora… mentre voi state leggendo la ricetta, che vi ho lasciato di seguito, io sono in cucina alle Continua a leggere..