Come se fosse un vero e proprio mojito ma ghiacciato questo freschissimo e colorato Slushie è pieno di vitamina C per la presenza del lime. Una punta di spumante renderà tutto più frizzante ma senza esagerare.
Slushie al melone lime e menta
- 1/2 melone verde
- 1 lime
- 3-4 foglioline di menta fresca
- 4 cucchiai di zucchero di canna grezzo
Lavate la frutta sotto acqua corrente, sbucciate il melone e ricavatene dei pezzetti da tenere in freezer per almeno 2 ore. Ponete in un mixer i pezzetti di melone congelato, lo zucchero (che se vi piace potrà essere anche posto come decorazione sul bordo del bicchiere), il succo del lime e 2 foglioline di menta.
Componete due bei bicchieroni di Slushie decorandoli con palline di melone e menta fresca, Buon appetito!
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