Peperoni ripieni alla siciliana
Molte volte mi chiedete come cucinare i peperoni in modo diverso. Oggi vi propongo un’idea perfetta per cena: i peperoni ripieni alla siciliana, in versione senza glutine. Ispirata dalle tradizioni del sud Italia. Pochi ingredienti ma ricchi di sapore, per un perfetto piatto unico. Infatti il peperone è un contenitore perfetto per qualsiasi tipo di ripieno. I peperoni ripieni alla siciliana sono una buona alternativa ai piatti di carne e pesce. Il ripieno consiste in un mix di pane grattugiato senza glutine, olive, capperi, basilico e formaggio grattugiato.
Vediamo insieme tutti i passaggi per prepararli.
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