A great tenderloin braised pork with milk and baked with a fantastic apple that I love so much.
ingredients:
800 grams of pork tenderloin
500 ml of milk
1 tablespoon olive oil
1 clove of garlic
2 Gala apples
6 fresh sage leaves
1 sprig of rosemary
1 organic lemon
Roasting aromas
salt and pepper
Preparation:
The roast-related in such a way that remains compact during cooking. In a pot that is also good for the oven, make a sauce with oil and a clove of garlic. Brown the pork evenly, then pour the milk, apples sliced and peeled, and the spices, and the juice and the organic lemon zest.
Bake at 180 degrees for 1 hour. Check that the pork is cooked perfectly inside then baked, cut and serve warm.
Un grand filet de porc braisé avec du lait et cuit avec une pomme fantastique que je l’aime tellement.
ingrédients:
800 grammes de filet de porc
500 ml de lait
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
2 pommes Gala
6 feuilles de sauge fraîche
1 branche de romarin
1 citron bio
torréfaction arômes
sel et poivre
préparation:
L’de telle façon liés rôti qui reste compact pendant la cuisson. Dans un pot qui est également bon pour le four, faire une sauce avec l’huile et une gousse d’ail. Brown porc uniformément, puis versez le lait, les tranches de pommes et pelées, et les épices et le jus et le zeste de citron bio.
Cuire au four à 180 degrés pendant 1 heure. Vérifiez que le porc est cuit parfaitement à l’intérieur puis cuit, couper et servir chaud.
Un ottimo filetto di maiale brasato al latte e cotto al forno con una fantastica mela che io amo tanto.
Ingredienti:
800 grammi circa di filetto di maiale
500 ml di latte
1 cucchiaio di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 mele gala
6 foglie di salvia fresche
1 rametto di rosmarino
1 limone biologico
aromi per arrosti
sale, pepe
Preparazione:
Legate l’arrosto in maniera tale che resti compatto durante la cottura. In una pentola che va bene anche per il forno, fate un soffritto con olio e uno spicchio di aglio. Fate rosolare il maiale in maniera omogenea, quindi versate il latte, le mele tagliate a fettine e sbucciate, gli aromi, e il succo e la scorza del limone biologico.
Infornate a 180 gradi per 1 ora circa. Verificate che il maiale sia cotto perfettamente all’interno quindi sfornate, tagliate e servite caldo.